第7篇（2/2）

忙乎大半天，还剩下一些零碎的小工作，林爱国便心疼儿子，怎么说也不肯让林北亭继续gān下去，而是他要接手工作。

被撵得没办法的林北亭只能到屋子里避开林爱国去异空间里收集材料，然后又蹬着自行车去县城老街买了一车篓的瓶瓶罐罐各种调味品，一回来他就在厨房里忙得团团转，开始折腾起炸串最重要的调味料了。

得益于穿越之前便捷的网络信息jiāo互条件，林北亭还是在心里记了几个方子，实验下来还是用异空间拿出的小香葱跟青花椒的作用最大。

用油把小香葱跟青花椒炸gān、炸脆，bī出香味，不仅留下的油有一股淡淡的香，而且gān葱和gān花椒研磨出来的gān料撒在串串上也异常的好吃。

林北亭又实验了两种辣椒，把gān料不仅做的香辣十足，人们总是喜欢更加新鲜刺激的口感，这些gān料就足以惊艳现在大多数人的舌头了。

林爱国把剩下的活儿gān完，就迫不及待的钻进厨房，“这就是串串吗？味道好香啊！”

“尝尝？”林北亭拿了一朵炸过的韭菜，上面撒着红艳艳的辣椒粉。

林爱国忍不住接了吃上一口，发现这味道简直绝了！看似应该是特别辣，可吃起来香辣各占一半，味道层次很丰富，混合着油香简直让人随便一吃，就全部吃了个jīng光。

“光是青菜肯定不行，我明早就去买大包火腿肠回来，把火腿肠炸了肯定更好吃，另外我再买想想别的什么。”林北亭说着说着，就自己思索起来。

现在做串串远没有后来那么方便，没有什么鱼豆腐、海螺串、牛肉饼之类的半成品，甚至连金针菇这里都没有，要是想拓展炸串品种，必须林北亭自己想办法。

“咱们后面菜园子那么大一片地方呢，青椒油麦菜什么的不也能炸？买那么多gān什么，咱们自己就行……”林爱国又起了心疼钱的毛病。

“青菜不好炸，那些水分多，不仅废油而且……”突然林北亭就悟了，串串不仅可以油炸，另外还有一种水炸的方式！

接着他就兴冲冲的跟林爱国说：“咱们把推车拆了重做！”

林爱国听完就愣了，他一直泼冷水也就是希望儿子还回学校上学，但没想到越是泼冷水他就越是在这方面琢磨了起来。

林北亭一路折腾了大半宿，等到全部弄好已经是夜里十二点了，炸了一个青椒，又用水烫了一把青菜，林爱国吃的浑身冒热汗，还停不下来。

第二天一早，林北亭又骑着自行车在县城各个集会点买了各种豆制品和火腿肠等食物的半成品，跟着又买了一小把香蕉和蛋糕回去。

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