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第47篇(2/2)

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尝过了模仿者的串串,林爱国就明显表示出踏实的模样,道:“还米有咱们家的好吃嘛,làng费钱!”

林北亭笑嘻嘻的说:“不算làng费,还算是给了我一些提示。”

林爱国瞪眼:“啥?”

林北亭分析道:“咱们的店面很大,完全可以摆几个桌子,让客人自己在里面坐着撸串,咱们正好又能搭配着卖点酒水。”

这些,林爱国就说不上什么话了,只能任由林北亭自己决定。

两人在市里随意的走,又到了gān货一条街,在这边林北亭发现了不少县城买不到的调味料,gān脆各样都来一些准备带回家。

两人一直逛到天色擦黑,才赶紧赶回车站坐车回家。

这么在外面转上一天,回来林爱国就倒在chuáng上休息:“休息还跟之前开店一样累哦!”

林北亭仗着身体年轻,jīng力充沛,他同样躺在林爱国身边,道:“我觉得咱们可以再开个店。”今天去市里转那边一圈,确实给林北亭不少的灵感。

“再开店,咱们哪有功夫去管啊!”林爱国相对来说思想还是保守了些。

林北亭道:“请人,咱们只负责关键性的配方,剩下的都雇人来做,比如说收银、厨子、杂工咱们都不是必定要插手的。”

“比如说咱们每天卖出三百碗面,每碗赚上五毛钱,一个月就是四千五百元,除去水电房租物料等成本,咱们至少赚个三千元,请两个员工除去一千五的工钱,咱们不费chuī灰之力一个月就可以多赚一千五!

要是等到店面渐渐发展起来,每天卖出的面更多,咱们可以扩大员工招聘,咱们的收入也会进一步的提高。实际上,咱们小店确实赚的只是辛苦钱,每天算的收入完全没有把张青与咱们的劳动力投入算进去……”

按照林北亭的说法,他们要是开店招人来做,他们基本上除了监管和负责配料,别的都是躺着赚钱!

这么一说,想起自家串串店的火爆生意,林爱国也心动了:“那怎么的配方可不能让人知道。”

林北亭点点头,在小县城时间长了,林北亭自己竟然都跟着思维变狭小了,这还是他在市里看到两家连锁店才受到的启发。

想来想去,林北亭准备做个葱油拌面,面可以用碱水面,吃起来口感比较韧,做起来也不算麻烦,已经提前准备好的半熟面更是方便卖出时操作。

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