第167篇（1/2）

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昨天林北亭拎着猪肉回家,炸了葱油就跟林爱国在厨房里待了许久,最终算是把肉片的调料配比做出来。

调料说起来也简单,肉片主要吃的就是那么一个猪肉原本的肉香与鲜美,要是放多了调味料反而不美。左不过加些盐调底味，加糖提鲜,以及蛋清嫩肉和葱姜水去腥。

盐糖跟蛋清林北亭准备等开店了,就直接告诉何勇夫妻俩,但葱姜水这个，就必须得从自家来出了。

现在林爱国全天都在自家吃饭,他没察觉出来什么,但林北亭有时在外面跑的久了,或者是去清大那边，不能来得及回家吃饭，就得在外面凑合两顿。

而这么时间长了,还真让林北亭发现了一些不同——自家出产的葱姜着实味道太好了！

恰到好处的去肉类的腥味,但气味一点都不qiáng烈,只有细细回味的时候才能品觉出一丝丝它们特有的**和清香。

林北亭知道，这就是自家的葱油面跟市面上其他家葱油面不同的原因所在了。

机器要在明天才能到，而在今天，林北亭则是要张罗着指挥刘金花夫妻俩把店面重新布置一下。

关于店面的名字,林北亭就直接订做牌子，广告点老板也是林北亭家葱油面的老粉丝了，林北亭一去他就晓得林北亭终于又要开新店,赶紧起身来招呼。

关于店名字，林北亭就取的很简单了，鉴于县城里的人们对他的认可度还挺高，林北亭便毫不犹豫的取名：“老地方肉片汤”。

广告店老板深受林北亭贫嘴的感染，笑着道：“这距离林氏店业还有九九年零八个月呢。”

林北亭咧嘴一笑，露出一嘴的大白牙：“再过十年就是老地方了嘛，到时候就不用换牌子了。”

“这么长时间才换一个牌子，那我岂不是要去喝西北风了啊！”店老板笑嘻嘻的，但手上打板的速度可是一点都没慢。

“唉，你就知足吧，我已经很照顾你生意了，毕竟那串串店都没有牌子呢。”林北亭故作深沉。

“哈哈哈哈！”广告店老板忍不住笑起来，他道：“我儿子他们是二小的，你晓得他们现在是怎么称呼你那串串店的？”

“怎么称呼的？”林北亭很配合的问。

“老地方串串店！”广告店老板笑哈哈的没停。

好一会儿，店老板总算是把样板打好，林北亭看了下大概是符合他的预期样子，便付了定金。