第169篇（1/2）

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这些猪肉和jī蛋约莫能卖出一百五十碗的量,那么理想状态下就是三百块钱的总收入。除去人工、店面和电费的成本，约莫只剩下七八十块钱。

其实肉片汤的利润还真不高,所以林北亭才想走偏锋,等着年底卖肉丸再赚一波。

林爱国跟着林北亭耳濡目染之下,多多少少也能理解林北亭的一些想法，他试探性的问道：“要是肉片汤可以的话，到时候咱们把店也开去市里？”

这正合林北亭的心意！

市里的消费水准到底是比县城高出一截子,到时候可以把单价定在两块五甚至更高,也不用太担心人们购买力不足的问题。

何勇夫妻俩的执行力还是很靠谱的,林北亭第二天过去的时候，他们已经把店里打扫的非常gān净了，整个店里明晃晃的，看着不说是纤尘不染,但光是这么整洁的店面就让人瞧着心生愉悦。

张荣每天送货是在他出摊之前，是以何勇夫妻俩早晨五点多就被楼下叫醒，收接了今天的猪肉,接着林北亭到之前两分钟，捶肉机也送来了。

由于昨天林北亭有给厨房重新做布局和规划，刘金花倒是晓得捶肉机要放在哪里，林北亭到之前就机器就已经摆好，里外都gāngān净净，还带着水滴，猪肉也全部清洗完毕，只等林北亭教他们怎么用了。

“你们先出去买盐跟糖，再买十斤的jī蛋回来。”林北亭首先递出去一把票子，红票子只有一张，剩下都是花花绿绿的零钱，专门开店找零用的。

何勇自告奋勇出去买东西，刘金花则是稀罕的在锤肉jī旁边转了又转。

林北亭电话里跟厂家联系的，做出来机器很当时描述的有一些差别，但问题不大，林北亭自己先摸索一下，就能弄懂机器的运作了。

实际上也很简单，就是单纯把猪肉切成胳膊那么长宽的方块，丢到中心由机械臂开始捶打，接触面上是林北亭专门定制的铁板，上面有很多炖口的钉子，方便快速把肉的肌理捶打松散。

何勇表现的很激动，不出十分钟，就把东西买了回来，拎到店里的时候走路都带风呢。

“你小心点，jī蛋碰了咋整？”刘金花埋怨一句。

何勇只“嘿嘿”的笑，跟着又看向林北亭，笑憨憨的来一句：“从来都没看见过这么大的玩意，咋使啊？”