第207篇（1/2）

谨记我们的网址，祝大家阅读愉快！别忘了多多宣传宣传。

郭松过来之前明显没告诉她有什么吩咐，可当郭松一说完要把她立到这边当个独立店长，方芬第一个反应是惊喜，第二个反应就是立马跟郭松和林北亭保证，说她一定尽心尽力的给他们gān好。

一时间，林北亭对这个方芬的印象也变得明朗起来，用人，尤其是用管理层次的人，就怕他自己立不起来，当管理人的自己都没有个气势，怎么可能把下面的人带好？

林北亭看这个方芬就不错！

郭松简单的把方芬以后要负责的事情讲了一通，林北亭则是把这家店以后的经营事物细细的讲一遍，方芬在听的时候很认真，就算是听到还有串串和肉片汤，也只是眉梢微微一动，表示惊讶。

“这三者是要独立经营的，但是收钱一定得统一，要不然不方便规划，到时候你专门负责在门口这边收银，收了钱，再给顾客发相应的票去对应地方消费……”

这种经营方式有点类似于大学餐厅，但又有一点点的不同，郭松跟方芬一样，都听的很认真，方芬差点就要用本子笔记下了，只是这边光秃秃的连个塑料袋都没有，于是林北亭说一句，她就在下面自己再重复着念叨一句。

第107章

招人手的事情就直接jiāo给方芬了,林北亭他们只给方芬一个固定的工资发放额度,招多少人，每个人发多少工资和奖金,这些全部放权给方芬。

方芬也是头一次遇见这种老板,激动之余，还很忐忑。

串串店的炸串和关东煮要往这边放,还有肉片汤也是准备放过来，至于一高那边葱油面馆里的叉烧肉,林北亭就懒得往这边挪了，这东西制作起来实在是费事儿。

炸串相对来说制作起来很简单,主要是gān料得从林家运输过来。

关东煮的话，制作起来需要专门的绞肉机配合,林北亭准备在这边添置,还有一些辅助配料也是直接从市里来采买，只是浓缩汤底需要从林家运。

还有肉片汤也是一样,机器直接从工厂定制一台,剩下的制作方面也是由这边的员工自己来制作，跟前俩一样的是葱姜水要从林家运。

事情安排的差不多了，郭松不由得在心里暗暗感叹,难怪在云莲县里林家就敢开三家不同的店面，合着他们只掌握核心技术啊！

可偏偏这技术就是饭菜好吃的关键,要是没有这个核心，也自然开不了这么多的分店。

林北亭细细的把开店的安排说了一下，就让方芬去招人了,而他又与郭松一起去市场采买了一批专门放在二楼用的碗碟，提升进餐气氛用的。