第(113)章（2/2）

不过，如果用空间灵泉水炖应该会很好吃吧？于小寒想着。

想着，于小寒就把土豆都洗好了泡稀释了的灵泉水里，又把青椒去了籽，要不然太辣，青椒的辣是直辣，红辣椒的辣是香辣，配上去饶是于小寒做饭程度一般的，也能想明白这样做出来的不好吃。

接着，于小寒又烧了柴火，把柴火闷成炭，把红辣椒放炭灰上加热，烘干水分，趁着另一边有地方，于小寒又拿了点儿栗子放边儿上，待会儿过遍凉水栗子壳就很好剥了。

农村里炖鸡基本上是不讲究的，应季有什么菜就放什么，但最好放点儿土豆，出来的汤才香浓，配着玉米饼子贼好吃。

更妙的是再闷上点栗子了，山上的山栗最是香甜不过了，放锅里跟土豆和鸡块一起煮，别提多香了！

山栗子也就一捧，还是长生叔上次来的时候给于小寒拿的，怕被虫蛀了，于小寒专门放地窖里面，可惜自打母亲去世后，地里就荒下来了，地窖里的粮食越吃越少，估摸着再没两个月，就要吃空了。

作为村里人，于小寒从来没想过有一天自己家的粮食可能要靠买来吃的。

红辣椒是干了之后下油锅煸炒煸炒才能最大程度的把味道激发出来的，于小寒这边把红辣椒烘上之后，就去着手准备玉米饼子了。

这两年粮食产量逐渐提高，于小寒记得小时候吃锅贴还是纯放的玉米面，搁鸡蛋从来都是只放一个的，也不知从什么时候开始，家里的锅贴慢慢的掺了白面。

后来吃着吃着就全成白面了，也不兑水了，炕出来就是金黄的饼子，看起来颜色和玉米饼子差不了多少，只是其口感上就完胜了。

还是上次请长生叔来吃饭的时候，他爱吃玉米的，于小寒才给他做了一次玉米饼子，别说，在外面吃惯了白面精米的，再吃回玉米面饼子，味道居然让她想了好久。

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