第71章 小爆脾气,不能忍（1/2）

张庭贷款的那一万元，用来搞养殖了。

他们家承包了一个鱼塘，顺便养点鸭子和鸡，以后打算往食堂供鸡蛋和鸭蛋。

这样，秦长泽手上还有一万元用来采购食材，维持食堂周转，还有余钱给食堂添置设备和厨具。

一区矿口和加工厂的职工天天跑来吃饭，为了尝尝比外面馆子还好吃的菜，离食堂远的矿口职工也慕名而来。

食堂承包的半个月，趁着周末贺渺来帮忙算账，秦长泽喊了祈英一起对账。

“英子姨，一开始食堂的净利润是每天五百元钱左右。”

秦长泽看着贺渺算出的账分析：“渺渺让张庭他们到处发传单，咱们一食堂的饭菜又好吃，现在净利润每天涨到了八百左右。”

“不说一天八百了，按一天六百的利润算，一个月也将近二万元钱。”

“两个月能将交给矿上的保证金和承包费用赚回来，还有多的。”

一开始算账，祈英还很兴奋。

随着一区食堂越办越好，祈英已经麻木了，有一堆的事情要她管着，她都没空去想承包这个食堂有多赚钱。

“小泽你跟渺渺弄的这个福利待遇挺好的，好好干活的人，拿得比以前还多，也没人敢偷懒。”

“渺渺说得没错，要将每个人的任务安排好，没做到的追究个人责任，扣奖金。”

因为秦长泽要管食材采购的事儿，祈英做食堂的管理工作比较多。

秦长泽问祈英：“英子姨，偷拿食材的事情，没再发生了吧？”

“没了，之前手脚不干净的人，直接开除了，咱们承包食堂跟矿上签了协议的，她要闹事，可以报警，她没敢闹了。”

祈英告诉秦长泽：“杀鸡儆猴这招挺有用，你让张庭他们盯了几天，又说举报的人有奖励，都在大家的眼皮子底下，没人敢像以前那样。”

“不过，咱们食堂办得这么好，还是挺招人眼红的。”

祈英告诉秦长泽和贺渺一个坏消息：“一区食堂承包的事儿办得很成功，除了矿上，还有外面的人也来这儿吃饭，矿上打算将其它的食堂也慢慢承包出去。”

祈英丢下一个重磅炸弹：“二食堂要搞承包了。”

“之前二食堂属于矿上的，都偷懒使诈不干活，东西也做得难吃。”

“真承包出去了，怕是要跟咱们搞竞争。”

承包食堂后顺风顺水，祈英觉得接下来有竞争对手了不好弄。

的确如果二食堂也承包出去，再也不会有离一区远的矿工为了口舌之欲绕道过来，一食堂的生意势必会受影响。

贺渺还在挖空心思想经营对策，秦长泽手指在桌面上敲了一下。

“英子姨，天气越来越热了，张庭他们好几次看到来吃饭的矿工汗流浃背，你说咱们是不是要采购一批风扇？”

祈英眼前一亮：“小泽，你这个脑子真好使。”

一般搞食堂竞争，想的都是在价钱和口味上下功夫。

秦长泽想的却是解决来食堂吃饭的人，让他们觉得舒适。

“不过，咱们食堂能容纳一千人吃饭，得买多少台风扇啊，至少一次要买个几十上百台。”

贺渺在一旁出主意：“凯叔他战友韩俊良，他媳妇儿是市里百货商场的经理，肯定有门道。”