第77章 见招拆招罢了（2/2）

高和平冷哼一声：“仗着背后有李修德，祈英那个小婊子，还有姓秦的小杂种，非得跟我对着干。”

“那给他们来个斧底抽薪！”

高和兴问：“哥，什么是斧底抽薪？”

“跟屠宰厂那边打个招呼，让别给一区食堂供肉……”

张庭一早去屠宰厂拉猪肉，回来的时候三轮车上什么也没拉。

看他气得不轻的样子，秦长泽问：“出了什么乱子？”

“泽哥，屠宰厂那边说猪肉不够，都被矿区其它食堂订走了，没有多余的供给咱们。”

张庭气鼓鼓道：“我觉得这事儿不对劲啊，哪有给钱买猪肉，还不卖的？”

“我找屠宰厂的熟人问了一嘴。”

“你猜怎么着？”

这个时候了，张庭还在卖关子。

秦长泽给了他一个眼神杀，张庭马上说重点：“说是咱们一食堂得罪人了，暂时不给供猪肉和猪下水。”

“咱们光明磊落做生意？能得罪啥人？”

张庭气恼道：“肯定是二食堂姓高的兄弟那俩王八羔子捣鬼，各凭本事经营食堂，那两人有红眼病，爱在背后使阴招。”

对于屠宰厂不给供肉的事儿，秦长泽很淡定。

不过是见招拆招罢了！

他想了想：“张庭，屠宰厂的猪，也是去乡下收的，再宰了卖猪肉。”

“我记得给咱们供鱼的云庄水库那儿，好多老乡家里养猪，这样，你开着三轮车跑一趟，拉一头活猪来，按屠宰厂给的价钱收货。”

张庭采购猪肉和食材，都是天蒙蒙亮就出发。

这会儿回到食堂，不过才吃了早饭的功夫。

当初盘下食堂的时候，一区食堂多配置了一个冰柜。

冰柜里还有昨天采购剩下的猪肉，改改菜单，尽量多做鱼虾鸭子和鸡什么的菜，冰柜里的猪肉对付一餐没问题。

等张庭从乡下买了一头猪拉回来，已经是中午的饭点。

秦长泽让张庭撸起袖子，在食堂外面的树荫下杀猪。

接猪血，烫毛，分宰猪肉，好不热闹，杀猪的场景，让人想到过年，有一股年味儿。

来吃饭的矿上职工，很多围过来看热闹看新鲜。

“食堂的猪肉，不是从屠宰厂统一采购的吗？不年不节的，怎么还杀起猪来了？”

祈英看到围了一圈的人，效果达到了。

她按秦长泽教的点子解释：“自己现杀的猪肉新鲜，我们这个猪是从云庄水库那边乡下买的，是土猪。”

“大家对我们食堂这么支持，我们想用最新鲜的食材做菜。”

张庭脸上溅了猪血，在那儿笑着分猪肉，掏猪内脏。

围观的人看得起劲：“猪肚炖雪豆子好吃，凉拌猪耳朵适合这个天气吃，猪皮可以做个皮冻，冰冰凉凉的。”

“爆炒猪肠最好吃，先将猪肠在油里炸酥了。”

“青椒里脊肉，蒜苗拆骨肉，红烧猪蹄炖花生汤……”