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, 咀嚼时可以清晰感知到卤汁的鲜美和肉质的香醇在口腔中交织、融合, 口感丰富多样，当真是回味无穷。本文搜：看书屋 520ksw.com 免费阅读

“吃起来是不错。”

“但我的牛排也不差。”

嘟囔了两句, 布鲁克再次品尝起了豆腐干和土豆。

明明是熟悉的食材, 却因独特的烹饪方式展现出了不同的味道和口感, 布鲁克初始只觉得新奇，后来渐渐品出味来，随着味蕾逐渐接受这种新鲜的味道, 最后竟不知不觉间成了它的俘虏。

少有吃辣的布鲁克把一张脸吃得涨红，赶紧去盛了一杯凉水, 咕嘟咕嘟下肚，这才把那股燥热和辣意压了下去。

这时, 他发现了防油纸上一样新奇的食物——

呈长方形块状，片得厚薄均匀, 表皮光滑、呈现出金黄透亮的色泽，只看一眼便能感知到它的q弹软糯。

是猪皮。

布鲁克不记得自己买了这样食物，猜测是胡乱下单的时候不小心点到的。

“我不爱吃猪皮。”

布鲁克这么对自己说，看着桌上散发出油脂香的卤猪皮却移不开视线。

“算了，就吃一点儿好了。反正也没多少。”

愉快做下决定，布鲁克夹起一块猪皮进嘴，只是凑近，就能闻到扑鼻而来的香味，待一口咬下，爽滑软糯的猪皮立即在齿间duangduang起跳，卤汁的咸香与猪皮的油脂香在口中爆射开来，汇聚、融合，胶质丰富、肥而不腻，一口下去真是回味悠长。

这种吃起来软软糯糯，很香很柔还很有胶质的口感立刻俘获了布鲁克的心。在今天之前，他无法想象猪皮居然可以是这种让人欲罢不能的口感：富含胶质、又很有嚼劲，咬一口即断，似乎要融化在嘴里，每一口都是满满的胶原蛋白……

“香，真香！”

布鲁克满脸陶醉，他觉得自己似乎找到了自己的人生美食。

此时他不禁再次想起远在千里之外的好友汤普森来，身在华国的他，每天都可以吃到这样的美食，真是令人嫉妒啊。

恰巧这时，汤普森回了电话过来。

视频一接通，汤普森的视线最先落在了摊开在桌面上的卤味上。

汤普森神情惊讶：“布鲁克，你居然真的去尝试了。感觉怎么样？”

布鲁克神色不太自然地清了清嗓子：“咳……也就这样吧。”

“嘿老伙计，说谎可不是一个优秀的品德。”

汤普森举高了手机，扬起手中颇具华国特色的瓶装啤酒，朝他挤眉弄眼问道，“猜猜我在哪儿？”