第18章（2/2）

昭王当初留下这玉片有些莫名其妙，但苏誉如今也没有别的办法，只得硬着头皮去拉安弘浥做投资人，不过去之前得先做些准备。

前世酒楼要扩建的时候，苏誉也跟着老板去拉过投资，当时老板让人准备一份jīng致的企划案和一桌苏誉亲手做的高级海鲜料理。要让人家投资，总要有些成品，苏誉不会写企划案，写个菜牌倒还凑合。

苏誉擅长做的那些川菜，在还没有找到辣椒之前是派不上用场了。好在还有苏记菜谱这传家宝撑场面，前面的几道菜苏誉已经研究透彻了。

比如说，苏记菜谱上的前三道菜，分别是缠丝白玉贝”太极yīn阳虾”仙贝豆腐羹”，看着名字很深奥，其实说白了就是蒜蓉粉丝蒸扇贝”一虾两吃”gān贝虾仁蒸豆腐”，这些菜对于苏誉来说都是做法极为简单的，凑齐了材料便可。前几道菜，加上他会的几种鱼汤、海鲜粥、海鲜面，再不行凑些烧烤，一张菜谱就差不多了。

只是……挠了挠头，看看吃饱喝足正悠闲舔爪子的小猫，苏誉苦了脸：酱汁儿，你会不会写毛笔字啊？”

安弘澈伸了伸爪勾，鄙视地瞥了苏誉一眼，朕的墨宝岂可用来写菜牌，这蠢奴的胆子真是越来越大了。

勉qiáng写出来的繁体字实在是惨不忍睹，苏誉索性扔了毛笔，出门去打酱油了。作为一个厨子，他还是放弃写字，好好做菜吧。

大安朝已经有酱油了，只是品种单一，没有后世那般五花八门。酱油对于许多海鲜菜肴都是很重要的，特别是那些简单的菜式，酱油就是料理的灵魂所在。

古时候的酱油好处在于都是天然的材料酿造，味道纯正，没有工业原料的掺杂，缺点在于味道过于纯粹，只有咸和酱的味道，缺少了鲜。而提鲜的关键，便在于糖。

将一碗河虾放水中熬煮，熬至汤头变色，捞出河虾，加入几大勺酱油和白糖。原本酿制酱油的时候要放红糖，但这种豆酿的古酱油本就色重，再加红糖卖相就会变差，所以苏誉选了白糖。不多时，一瓶海鲜酱油就新鲜出炉了，这便是他的秘密武器了。

王府依旧是那般的奢华恢弘，昭王安弘浥是皇上唯一的一母兄弟，深得皇上信任，每日前来攀关系的人不在少数，只是今日门前的人似乎格外的多。

王爷说了，概不见客。”侍卫不耐烦地驱逐着门前的人群。

本官有要事与王爷商议，劳烦给通报一声吧。”一个穿着官服的人愁眉苦脸地跟侍卫jiāo涉。