第15章（1/2）

打开了仿真火，将锅底微微加热之后，苏素放下了花椒，“不用加油，gān炒一下，直到微微有呛味就可以了。”

“然后把牛肉切成大块。”苏素又用了一根筷子用力的戳了牛肉几下，扎了几个孔子。

有网友看得眼皮一跳一跳的【为什么还要戳牛肉啊，太bào力了吧】

【想起了小时候我奶奶给我讲的一个故事，如果小孩子不乖乖睡觉的话就会有容嬷嬷拿针来扎你o(╥﹏╥)o】

【同一个世界，同一个奶奶】

“给牛肉扎孔是为了更入味。”苏素缓缓道，“然后再加入生姜葱，还有刚刚的花椒，再加点料酒和盐，搓一下之后放到冰箱里，这一步叫腌制，冰箱是正常储存模式，我这边时间调节为十倍。”苏素操作冰箱，“需要腌制五个小时，调了十倍速之后只需要等待三十分钟。”

苏素昨天还在担心直播时有些需要腌制比较久的食材怎么办，观众可没有耐心等你那么几个小时，然后就发现冰箱还有这个功能。

不过苏素家的这个冰箱最快也只能十倍速，剩下的三十分钟也不是那么好熬的。

【主播为什么要往肉里面加那么多乱七八糟的东西啊？我都能想象得到味道会有多糟糕了。】

【别乱说，昨天主播也是这样处理猪肉的，做出来的味道超级好吃啊！】今天来看直播的不少都是昨天的网友。

“好了，在等待的过程中，我给大家做个甜品尝尝吧。”苏素拿出了jī蛋。

本来有些网友听到需要等三十分钟都准备走了，结果就看到苏素拿出了jī蛋说是要做甜品，又好奇的留下来。

【主播要做什么甜品？】

“双皮奶和蛋huáng饼gān。”苏素单手将jī蛋的蛋huáng蛋清分开来，然后开始制作甜品。

过程早就熟读于心了，苏素动作gān净又利索，让人看了身心愉悦。

【哇，是我没听说过的甜品耶！】

【看主播做饭真的是一种享受啊】视觉和味觉的双重享受，灶台gāngān净净的，而且做的东西都是他们从来没有听过的，关键是味道非常的好！

第25章

“这两样甜品的做法都挺简单的，大家在家可以尝试做做。”苏素一边低头倒出牛奶一边说，“不过要注意的是煮牛奶的时候最好不要煮开，不然奶皮比较难形成。”

【主播请说慢一点，我拿个小本本记下来】

【楼上的是刚看直播的新人吗？放心吧，星际直播有回放的功能，等主播下播之后就可以看啦】

【原来还有回放呀，谢谢】

……