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第27章(1/2)

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在众学员对新来总厨专政的怨念中,很快就到了月底。

这期间发生了三件说大不大,说小不小的事。

一是崔莉莉辞掉了洗碗工的工作,离开了沁园chūn。

二是陈燊因为在清洗间表现出色,晋升为点心房厨工。

三是鱼莜通过了初级厨师资格证的考试。

崔莉莉辞职的消息,鱼莜是在第二天收到了她的语音留言才知道,说是家中出了点事,需要回去处理,不过听她欢快的语气,倒不像是什么坏事,并说等处理完事情,有空会来找她玩。

陈燊有着多年在小饭馆当厨子的经验,来这里当洗碗工本来委屈了,陈燊能晋升,鱼莜也为他高兴。不过点心房和面点房一样,是个与世无争养老的清净去处,不知以他的宏图大志,是否甘愿呆在小小的点心房。

鱼莜拿到初级厨师证的过程也可谓毫无波折,对于她来说,理论知识过关,这张证就相当于到手了。这些日子熬夜看书的努力得到回报,鱼莜拿到试卷时,发现绝大多数的题她都做过,自然通关。

实践考试的时候,她抽中的签是宫保jī丁,她仅用了短短十分钟便做出了一盘色香味俱全的宫保jī丁,把品菜的考官和一众考生们震惊当场。

这也并不是一件值得炫耀的事,沁园chūn大多的帮厨都已经有中级厨师证了。中级厨师证的报考条件要有三年以上的工作资历,她还不够报考中级厨师证的资格。

对于考证的事,鱼莜也不并着急,毕竟在界内,更看重的是你做得菜好不好吃,而并非你有多少张证书。

这天临近打烊,面点房的食用碱没了,还有最后几个客人点的馒头没发,钱昆便让鱼莜去点心房借一点来。

与后厨常年飘dàng着呛人的烟火味不同,点心房一进去扑面而来的是各种糕点自带的,淡淡的清甜味。

鱼莜推开门,只有陈燊一人没骨头地倚靠在椅子上,苦皱着眉头,一脸便秘的表情,倒不见另外的厨工。他面前站着一位三十多岁的女人,身材高挑,皮肤白皙,手里捧着一屉蒸笼,眉目和蔼,笑容温柔。

正是掌管点心房的副厨叶舒蔓。

叶舒蔓是沁园chūn唯一的一位女副厨,做苏式糕点很有一手,管理点心房也已经挺多年了。听闻叶舒蔓曾是钱昆的弟子,而现在,俩人是夫妻。

当初沁园chūn开业,柯奕臣花了大价钱把钱昆挖了过来,她也跟着跳槽跳了过来。虽然是副厨,但是论资历和话语权,并不亚于另四位主厨。

难怪袁园说每次来点心房,都有一种回娘家的感觉。

鱼莜奇怪地看了陈燊一眼,浅笑着对叶舒蔓说:“钱主厨让我来借一点碱面。”

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