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第30章(1/2)

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何美心直接把面食从季度菜单里剔除,无异于把面点房孤立于后厨之外。事到如今,瞎子也看得出来他们面点房被穿小鞋了。

钱昆看了菜单后,什么话也没说,转过身继续gān着手头的活。主厨没发火,手下的帮厨们倒是急了。

“这也太欺人太甚,”熊三儿看过菜单,直接将肩头的汗巾往桌上一摔,“我去找何总厨去,她这是什么意思,这么不把我们面点房放在眼里?”

袁园哼了一声:“你去吧,我敢打赌,你要是过去用这种语气同她说话,那何美心当时就能把你给开了。”

熊三儿被噎了噎,但是细想了下,觉得她说得很有可能,同时又不服地倔道:“这事大老板也不管?我不找她,找大老板总行了吧。”

袁园再次打击他:“你跟大老板很熟?你知道怎么找他?你找了他又能说什么?”

之前,行政总厨空缺的时候,菜单是由大老板过目,可如今来了位新总厨,再因为菜单的事去找大老板,这叫做越权,再说大老板下次什么时候会来店里,谁也不知道。

听说大老板当年创办沁园chūn,是有特殊原因的。

大老板热爱美食,尤其爱本帮菜,但真正的美食往往都散布在城市的各个角落,好比这家酒楼的煎饺最好吃,那家饭馆的蒸包最正宗,一个在城东一个在城西,想要同时吃到,还得开车跑上大半个城。

为了更方便地吃到最正宗的美食,他便想法设法挖来了在各个领域都有所擅长的厨师们,创办了一家集大成者的餐厅,并且正是因为有这帮出色的厨师们,将沁园chūn从默默无闻,打造成了全市首屈一指的米其林餐厅。

鱼莜发誓,这是她见过最大开眼界的吃货究极体。

为了方便吃到美食,就随手创办了一家餐厅,这怕不是饕餮转世,筷子成jīng吧?

他除了对试吃厨师们研发的新菜抱有极大的热忱,除此之外,更多时候,他只是个甩手掌柜。

经过袁园接二连三的打击,熊三儿泄了气。熊三儿堪称是面点房的武力担当,他都不敢去做的事,还有谁会上赶着去触霉头。

再说,钱主厨还没说话,他们更没有立场和资格去做什么。

在立秋的当天,沁园chūn的电子光屏纷纷换上新菜单。

沁园chūn虽是米其林餐厅,但价位在同类餐厅中算比较亲民的了,哪怕是普通的工薪阶层,也能时不时地来这里开开小灶儿,因此来这吃饭的,绝大多数是熟客,也有少部分慕名而来的外地人。

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