第82章（2/2）

又过了十分钟，负责控制赛场的工作人员，举起手中的大喇叭开始喊：“请1000~1100号选手请验号入场，比赛即将开始，如果超过十分钟没入场，将会自动取消资格……”

赛场周围等待的选手听到后，纷纷有秩序地挨个排队验号。

“那我进去了……”鱼莜扭头对白子烨说。

“祝你好运。”

白子烨唇角微勾，语气听起来并不真诚。

一进赛场，只见赛场中央像小学生班级开会一样，整整齐齐地摆放了一百张方桌，每张方桌上都放着一张案板，案板旁有一只水盆，水盆里泡着几颗没削皮的土豆。

方桌上并未标号码，鱼莜便和其他人一样，随便找了个近的桌子，乖乖站好。

面前的案板上还残留着些许水渍，桌子腿下面更是散落着几根上一位选手掉下来的土豆丝。

所以比赛内容就是切土豆丝？

所有选手都入了场，拿着大喇叭的工作人员也随着他们一起进来，口gān舌燥地同他们讲解比赛规则。

“对于一位合格的烹饪者来说，刀工是要掌握的最基础技能，所以我们初次比赛就是比拼刀工。”

“你们每个人面前都摆放着一盆重量为五斤的土豆，你们需要在规定的时间内，将土豆削皮，切成同等大小的土豆丝，土豆丝的细度不可超过三毫米，最终的称重也不得低于4.8斤，否则成绩无效。”

“本场比赛只取前三十名，谁先完成，请举手示意。”

裁判宣读完了规则，所有选手的脸上都显现出了轻松之色，有些人是事先听比过的选手说起过，已知晓了比赛内容，有些人则是纯粹为比赛内容而感到轻松。

最简单地切土豆丝嘛，能有什么难度？

于是，随着工作人员一声“比赛开始”的令下，所有人争分夺秒地拿起水盆里的土豆，开始运刀削了起来。

第43章 海选（上） 鱼香肉丝。

每位选手的案板旁都配备了统一款式的菜刀, 鱼莜便没有动自己带的厨具箱。

虽然不及自己的刀锋利用着顺手，但切土豆丝这么简单的技巧，用什么刀都大差不离。对于刀工的练习, 鱼莜十年如一日, 从未懈怠过，对于这样的考验, 她还是十分有信心的。

一时间，赛场内土豆皮纷飞, 刀刃落在案板上的咚咚声, 不绝于耳。

鱼莜正专注地处理手中的土豆, 忽然间, 感觉脚踝好似碰到了什么东西，低头一看, 一颗圆溜溜的土豆不知什么时候滚到了自己脚边。

“对不起……能帮我捡一下吗？”