第93章（2/2）

第二日就是腊月二十六了，俗话说二十六蒸馒头，苏秋便想着弄点花样，蒸点花馍。

花馍是一种传统面点，逢年过节或者祭祀祖先，大多都会用到。

苏秋也就会那么几种花样，不过也够用了。

她把红苋菜和菠菜都在蒜臼里捣碎，加水过滤之后，天然的食物色素就好了，然后加水和成三色面。

因着她们家日常也是大米馒头的吃，所以过年这顿对明山他们来说倒没什么稀奇了，苏秋洗手进了厨房，今天就给他们好好的露一手！

花馍的灵魂就是红枣，只家里孩子比较多，花馍做得太大他们吃一个就饱了，哪里还吃的下其他的菜，所以苏秋不准备做那么大的花馍，是以选的枣也偏小一些。

庄青在山上打的枣都是挑拣好才带回来的，虽然看着不大，但胜在品质好，完全找不到gān瘪虫眼之类的。

苏秋把红枣过水泡一会洗净，这才着手开始做。

要说这花馍也不难做，只看你想做成什么样了。

苏秋手艺不到家，红面团做成了了山茶花、玫瑰等样式，白面团则做成了面羊、面狗、面鱼等样式，至于那绿色的面团发挥的空间就大了，面huáng瓜、面白菜还有几颗绿莹莹的大冬枣。

锅里水烧热停火，把花馍放进去涨一会儿，等个一两刻钟再重新烧火，花馍蒸出来才会松软又劲道。

苏秋在厨房忙活了半天，明山几个也没闲着，拿着水壶把院子里的花花草草都浇了个遍。

“大姐。”明年浇完花就要求表扬，“全都浇好啦！”

苏秋正在烧火，闻言扭头去看明年，小家伙原本穿的就厚，这会儿忙活着跑了半天，小脸红扑扑的，煞是可爱。

“来，大姐看看你手冷不冷？”

明年赶紧把手递过去，眼睛亮亮的：“不冷，可热了！”

苏秋一摸，可不是，小孩子火力旺，这么冷的天手还是热乎乎的。

给他整了整衣裳，苏秋问：“你二哥和冬儿阿茹他们呢？”

苏明年在苏秋旁边的小板凳上坐下，人模人样的嫌弃道：“他们跑的太慢了，还在洗手呢！”

苏秋被逗乐了，揉了揉他的小脑袋：“去叫庄大哥和庄奶奶阿桃姐姐来吃饭吧，一会儿花馍馍就好了。”

“花馍馍？”

“对呀，做成花的馒头。”

苏明年一听来了jīng神：“馒头还能做成花？”

“当然啦。”苏秋添了一把火，“不仅能做成花，还能做成小动物呢！”

“那锅里有花吗？”

“当然有啦！”苏秋点了点他的鼻尖，“小馋猫儿！还有一会儿就出锅了，到时就能吃了。”