第51章（2/2）

时辰还早，几乎没什么客人。江橙悄悄领着三人进了后院议事。

见面后的客套话与对江橙的夸奖不提也罢，都是些俗套的彩虹屁罢了。

江橙将想法同姑姑两口子说了。

“橙子，这生意能赚钱吗？”姑父柳宗明忐忑的问。

“生意这种事谁也不敢保证一定能赚钱。”江德柱替女儿回答了，瞧瞧这话，来都来了，还多问这一句。

江芬悄悄拧了柳宗明一把，挂上个和煦的笑：“橙子，你教吧。一开始可能会做坏大哥也同我说了，姑心里有数。”

“姑姑手那么巧，肯定一次就成了。”姑姑开口，江橙当然夸夸夸。

“就你嘴甜。”

“没办法，侄女随姑。”

说的大家都笑起来。

之后江橙便告诉姑姑姑父制作步骤以及需要采买的东西，又在姑姑的要求下去他们家亲自指导。

于是背过二十以内加减法和乘法口诀的江桃被姐姐抓壮丁暂代账房了。

其实，关于huáng豆酱的制作方法，江橙也只会一点点。托前世小视频软件的福，江橙照着上面做过一次。

味道其实还说得过去，哈哈。

要不是读书时把记性练的棒棒棒，步骤早就忘完了。反正江橙又没有系统的学习厨艺，就引进引进赚点钱得了，改良的事jiāo给专业的人来。

期待各个“山寨”的寨主模仿之后创新，制造出各种好吃又美味的酱。

论起来大家都是第一次，所以操作的数量江橙就控制在一小罐，糖罐的罐。

先挑豆，洗豆，泡豆。

当天晚上，江橙就宿在姑姑家里。第二天早上用完饭，加水烧火煮豆，把豆煮软煮熟后捞出放到筛子里沥水。

等午饭后，江橙指挥着姑姑用借的筛子把细白的纯面粉筛到豆子上，然后用未沾水的筷子拌匀。把姑父的老娘看的满脸心疼，几次想来阻止都被儿子拉回去了。

之后把豆子摊开在扁筐里，用新买的布盖上。

等待出毛，啊，不是，发酵。

江橙也不知道这儿的huáng豆多久能长毛，于是让姑父给家里捎了信就在姑姑家住下来了。

三天后，huáng豆长白毛了，咳，发酵完成了。