第98章（1/2）

乔染：“……”想不到你一个大男人还喜欢看偶像剧啊。

乔染感慨一番后，继续去处理大盘jī。

所有食材都准备好就可以开始炒了。

锅里面添油，放一把冰糖炒出糖色，热油变成褐红色时立刻把jī块放下去炒，等到jī块生色褪去时，再把香料和葱姜蒜加进去炒出香味。

伴随着翻炒的动作，香味已经开始飘溢出来。

周围的人都情不自禁放慢手里的动作被吸引看过来。

太香了！

到底得有多牛批的人才有能力做出这种美味啊！

就连胡烈也有些感慨。

乔染看起来就是三人中年龄最小，没想到她居然是最厉害的。

真是人不可貌相。

其他人想到等一下就可以吃到那么香的东西，顿时也浑身充满力量，更加卖力地gān活。

等土豆的香味和jī肉融合在一起，乔染开始加盐和生抽，还有gān辣椒爆炒。

香味最浓郁冲烈倒进山泉水下去关小火焖，把所有香味都锁进锅里。

等大盘jī闷熟的这段时间，乔染开始做辣子jī丁。

她两手端起装着gān辣椒的碟子，姿态相当端正严肃。

毕竟这可是常斌用眼泪换来的啊！

把腌制过的jī丁肉在油锅里面榨到表面金huáng。

然后锅里面加点油，花椒gān辣椒爆炒出香味，把炸好的gānjī丁下去翻炒入味，最后加一点盐作为调料。

辣子jī丁做好了，其他菜也陆陆续续可以开始收尾。

jī汤和jī丝粥出锅，烤jī也放在荷叶上

大盘jī加点切好的青椒再焖一会就可以上桌了。

完全腌制入味的手撕jī放在压力锅里煮开，大概煮个十分钟后翻个面，再等个五分钟就可以了。

此时鲜美的jī汁都渗出了一点，拿出来稍微放凉一点就可以用手撕开，把锅里的jī汁淋上去，再加点乔染自己调的芝麻油，撒一把炒过的白芝麻。

完美！

全部菜都做好了！

第42章 42 “他们遇到危险了？”“不，他们……

平面大石头上摆着的jī汤香味馥郁, 烤jī被烤得油润泛亮，辣子jī丁红辣香浓上面还有白芝麻碎，手撕jī碎晶莹清慡叠得满满一堆, 手盘jī被大火收汁，汤汁黏稠地挂在jī块上, 光是闻着味道就让人陶醉其中。

小竹吸了吸鼻子：“好香啊, 我第一次看见那么多好吃的。”

何祈茜也感慨：“我也是。”她之前也是个没见识的小辣jī, 第一次亲眼看到这种场面。

小竹转头问：“染染姐姐，可以开始吃了吗？”香味太诱人，好难顶啊, 他真的快要忍不住了！