第524章（1/2）

云禩将花生米炸好，放在一边晾凉，然后准备做下一道下酒菜。

还有甚么经典的下酒菜呢？又简单，又经典，下酒吃还不腻口，云禩又想到了一道，那便是拍huáng瓜！

无错了，就是拍huáng瓜，再简单不过了，把huáng瓜洗一洗，都不用切，只要用刀背拍一拍，让huáng瓜随便碎的烂七八糟，放上一点佐料调味，按照个人口味，怎么调味都可以，这道清慡开胃的拍huáng瓜便做好了。

云禩喜欢放一些盐，少许糖，还有海鲜酱油，加一些醋提鲜，这样做出来的拍huáng瓜下酒，绝对开胃。

花生米和拍huáng瓜也是绝配，除了这两道菜之外，云禩还准备一个稍微复杂的一点的，那便是爆炒田螺。

田螺虽然没有多少肉，但是啜着吃十分打发时间，下酒就更别说了，啜一口，辣火火的，再配上一口小酒儿，简直悠闲自得。

胤禛此次去馆驿，就是为了拖延时间的，花生米和huáng瓜的确下酒，但不能拖延时间，爆炒田螺就不一样了，吃起来还要啜，还要剔肉，十足的费时费力，不止如此，田螺个头小，一炒却一大盘，想要吃掉更是费时间。

云禩让膳夫找了一些田螺过来，从背包里拿出几根辣椒，还找了一摊子好酒腌制田螺，给田螺提鲜，也能去掉田螺的腥气，入锅爆炒，辣椒的辛辣和开胃瞬间弥漫在空气中，香辣香辣的，闻到这个滋味儿就知道下酒。

胤禛和鄂伦岱谈好，回了八爷府，与云禩说一声，刚一进去，便闻到一股冲天的香辣，特别刺激食欲。

云禩正好在将小菜装入食合之中，又加了两坛子好酒进去，笑着道：“四哥来了？正好下酒菜都做好了，速战速决，四哥这就去罢。”

胤禛也觉得速战速决的好，那香粉何其危险，放在馆驿里实在不妥，还是早日将香粉带出来销毁的好。

胤禛当即让随侍提着食合和酒坛，便往馆驿去了。

……

“台吉。”

馆驿的仆役在门外道：“台吉，四爷来了，说是想见一见台吉。”

台吉一听，四爷？胤禛怎么突然来了？

哦是了，一定是为了之前的事情来得。