第48章（2/2）

需要提前做的只有一道扣肉，先把五花肉放到水里煮，用筷子插进去没有血水流出来就起锅。然后放到油锅里炸至表皮金huáng苏脆，再把芋头也炸了一遍。

把肉切成巴掌大一块，沾上用腐rǔ，八角，桂皮，草果，白芷，糖，盐，酒，酱油，葱姜蒜熬制好的调料。

一块块的放到大海碗里码好，上锅蒸一个半时辰，直到肉质软烂，入口即化才算成功。

这次的扣肉一共做了八大海碗，忙到半夜才忙完。清洗gān净躺在chuáng上就睡了，连自家儿子哼哼唧唧的要喝奶，都是闭着喂的。

第二天睡到秦树华来叫门了才起来。顾奶奶起得早，但是不忍心叫醒她。看她昨晚上半夜才睡，想着让她多睡一会。

等秦树华来了之后，两个人把要清洗的食材全部弄好，才叫顾涟着手准备。这个时候，青云村的客人已经全部到来了。

顾奶奶把小包子丢给顾大夫，自己忙着照招呼大家。顾涟刚准备炒菜，梁掌柜一家就到了。

和奶奶连忙迎出去“欢迎梁叔，婶子，秀芝妹妹光临寒舍，今天略备薄酒招待，希望你们不要嫌弃。”

“恭喜涟丫头进新居了，秀芝还不快快拿出给你涟姐姐准备的贺礼？”梁掌柜的夫人贺氏对自己女儿说道。

“知道了，娘。”说着转身出门，到马车那里抱了一堆贺礼，递到顾涟面前“恭喜涟姐姐，贺喜涟姐姐。这是我们一家的贺礼，请收下。”

顾涟低头看着这些贺礼，有一匹石榴红的流彩暗花云锦，一匹鹅huáng色的如意云纹绢，一对小巧玲珑莲花样式的金耳环，一对金镶翡翠的步摇，一对镂空镶红宝石的手镯。

她倒吸一口凉气，忙说道“你们送的贺礼太贵重了，万万不敢收。”

“收下吧，两匹布是我们送的，那三对首饰是三爷送的，你可不能拒绝。”梁掌柜在旁边解释。

“三爷怎么知道我买了房子？”顾涟低声询问。

“你没买之前我跟三爷说了下，他说你要是买房了，到时候帮他一起送。”

“如此就多谢梁叔，婶子还有三爷了。你们快快进来……”说着把他们一家迎到堂屋里。又叫上顾大夫帮忙招呼，就匆忙的准备宴席了。

到了厨房，所有食材全部切好，就差最后一步了。起锅烧油，秦树华一边烧火一边递顾涟需要的食材。