第89章(1/2)
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等喻白热好锅后,青桥初中和青桥高中提早放了学。
这周是学生们的期末考试周,他们放学的时间比以往早一些。
喻白抬头一看。
只见那些刚放学的学生们分散成了好几股,一波人冲着喻白的铁板烧小摊来,另一波是回家的队伍,而最后一波人……
竟是冲着三角口新开的那家网红小吃店去的。
学生们的加入,一下子又将网红小吃店的队伍延长不少。
平日里,仅次于喻白烤冷面和于东糖葫芦摊儿的炸jī柳摊,今天的生意真是冷清得很。
炸jī柳的阿姨双手揣着兜,像是在捂手。她见着这么多同学都冲着网红小吃店跑,脸色瞬间变得不好看了。
她今天摆摊摆到现在,只卖出去了寥寥几份炸jī柳。
从“乔仔小吃店”取完餐的食客们,一人手里拿着一份印有“乔仔小吃店”包装的炸jī柳、奶茶、炸串等小吃,他们边吃边笑着聊天。
“乔仔小吃店”的炸串小吃香气,从街角飘到了街尾。
三角口小吃摊摊主们的脸色,反倒一个赛一个得黑。
喻白的铁板烧摊儿卖的小吃和其他摊主卖的小吃不一样,所以形成的算是是良性竞争,不太能影响到其他小食摊摊主的生意。
但“乔仔小吃店”卖的小吃,和三角口现在摆的摊儿卖的小吃,重合了几乎一大半。
它像是一头凶狠的láng,吸走了三角口绝大多数小吃摊的客流,连一点肉汤都不给小吃摊们剩下。
为什么这么说呢?
这就与“乔仔小吃店”的经营方式有关了。
“乔仔小吃店”店铺一共有两个口,一个是收费口,一个是取餐口。收费口的速度比较快,但取餐口的速度却肉眼可见地慢。
这是因为“乔仔小吃店”号称小吃现点现做,每种小吃制作时间五分钟至二十分钟不等,做完一批的分量通常是五人份——最多能卖五个客人,最少一个客人就能全都买完。
有人算过“乔仔小吃店”平均每位客人付款后,至少得等二十分钟,才能取到小吃。
排队久,等待出餐的时间更久。
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