第18章 结伴再入林子(2/2)
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主料有夹板肉、肉丸子、橡皮肉、鸡蛋、木耳,辅料有鸡汤、葱花、香菜末等。
其中夹板肉做法比较麻烦,调好的五花肉馅,加盐、淀粉、花椒拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,出锅后隔着纱布上面用一桶水压一天,压得很瓷实再放外头冻着,使用时切成条形。
橡皮肉是把猪皮煮熟剃干净上面的肥油,切条裹淀粉炸干,使用前在清水中浸泡一晚上。
肉丸子是提前炸好的,木耳当然也要提前洗净泡好,总之工序很多。
好在夹板肉、橡皮肉和丸子都是过年必备的东西,现做的话根本做不出来。
周启明也不客气,坐下来便开吃,他平时并不愿意跟陌生人亲近,但是看在童溪面子上,他愿意把这一家子当成朋友来交往,所以态度格外随和亲切。
陇城杂烩他来了这么久也只在村长家过年请客时吃过一次,但味道比起童溪做的差远了,他下意识就吃了不少,看得张大花都有点肉疼了。
不过童宝柱倒是很高兴,人家京城来的大人物,肯屈尊降贵在他家吃饭,那就表示对他家人的认可。
他是个男人,眼光到底开阔些,知道人家根本不缺吃的,能吃这么多那是给主人家面子。
饭后,童宝柱又叮嘱张大花,让她给两个孩子准备了油饼和卤肉,这两样东西好吃还顶饿,万一中午回不来,也不至于饿肚子。
童溪看周启明随身带了军用水壶,她便烧了一大壶灵泉水,加了红糖,把他水壶里的茶水给倒了,灌上她烧的红糖水,当然她自己也带了一壶。
周启明默默在一旁看着,暗暗竖了个大拇指,这姑娘非但胆子大,还心思缜密,是个过日子的好手,也是外出活动的最佳搭档。
他想将来有机会应该把她推荐给他二伯,把这姑娘给特招进他们那边新组建的特战队。
俩人轻装出发,绕开了前几次走过的地方,向着更深远的地方进发。
“我爷爷说,当时时间紧迫,就只来得及挖了个坑把人给埋了,他特意找了三棵最大的松树,埋在了当间。”周启明率先开口道。
“你找到过这样
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