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第39章(1/2)

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半个小时后,众人找来了不少的食材。李幼安并不经常吃海货,更何况是异世界的海货,所以找来的食材很多她并不认识。不过大体能看出是搁浅的海鱼、章鱼、类似海带的海藻。以及各种贝类螺类。

这个时候,天已经暗下来,夜幕之上弯月高悬,繁星密布。十几个人要吃的食物还是很多的,帕克村长等人正在勤勤恳恳的处理这些食材。他们手上并没有锋利的匕首,但是他们自有他们生存的智慧。

在之前的行进路上,他们在沼泽附近见到了芦苇杆后就立刻折下来的一些。也是这个时候,李幼安这才知道,劈开的芦苇杆非常的锋利,只需要把它掰得足够薄,食指长的一小片就好似刀片一般,完全可以切皮割肉。

没过多久,拿到处理好的食材的李师傅就开始撸起袖子加油gān,一些食材简单的焯水后放在赶紧的大叶子上备用。

随后她拿起了几条鱼油分别扔进了已经烧热的五个陶罐里,这些鱼油是她让帕克村长等人从海鱼的腹部取出来的,因为暂时没有其他油脂,条件艰苦,只能用这个代替。

随后她把切好的葱蒜花椒香茅草都进热油中炒香。再把表皮已经开了花刀掏空内脏的海鱼放进去两面煎得焦huáng。一瞬间,香料的香气盖过了海鱼的腥气,随着热油的调和,属于海鱼的鲜香开始出现。

虽然上辈子李幼安总能听到做菜要少油少盐才健康,但不得不说油脂这种东西,用好了真的很能增加幸福感。

比如现在,只是做了个开头,帕克村长等人就已经齐齐盯着陶罐。完全被吸引了注意力。

眼看煎得差不多了,李幼安伸出手,一个水球当即小心落进一个陶罐,很快,五个陶罐都被放满了水。随着水渐渐加热,清水开始变成奶白色。咕噜噜的冒泡时,汤水好似牛rǔ一般在陶罐中翻滚。

玛莎惊叫道。

“白了,水变白了!”

众人面色惊讶,因为他们亲眼看着幼安大人放进去的是清水,怎么就变白了呢?

有人提出猜测。

“难道幼安大人会变出牛奶或者羊奶的魔法?”

这怎么可能?魔法是严谨的,又不是花里胡哨的戏法!

莫里当即就想要反驳,但是看着眼前的这一幕,他又实在反驳不出来。

好在李幼安很快就笑着表示。这只是个做菜的小技巧。用油来把鱼的两面煎一下再加水熬煮就能出现这样的效果,以前帕克村长等人自家煮鱼若是加上这一步,也能做到的。

说话间,她拿起堆放在叶子上的雪花盐,捻起一大撮就往五个陶罐内洒,毕竟是十几个人吃饭的量,而且大家都是急需盐分补充的时候,所以李幼安撒盐的姿势很豪放。也让帕克村长等人看得几乎无法呼吸。

这可是白色金子啊!这么金贵的雪花盐若是换成真金子该有多少?拿来做菜给他们吃,这……这实在有些奢侈了。

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