第33章 吃货小秦（2/2）

杨妍赶紧走了过来。

“回来了？去餐厅吃饭吧。”

“饭？”秦路一听，仿佛都闻到了香。

“我哥在路上给我发信息了，你们中午也没吃什么，晚上我就给你们安排了，卵石牛柳、大漠风沙鸡、锁阳炖排骨、羊肉烧麦外加一个你们南方的西湖牛肉羹，怎么样？”杨妍问。

秦路听得忍不住抿了抿唇瓣，用力的点头：“听着就好吃，我都快饿死了！”

说着，秦路背着画板包，一阵风的朝着餐厅跑去。

杨康看的忍不住笑起来：“这秦路，还真好哄，有好吃的，就能开心成这样。”

“是啊。”沈缂看着秦路风风火火的背影，也跟着笑起来，“走吧，我们也去吃饭，时候不早了，都累了一天。”

“嗯。”

三人来到餐厅。

菜已经上齐。

秦路迫不及待的坐了下来，目光率先被名为‘卵石牛柳’这道菜给吸引。

“这是把牛柳放在鹅卵石上烤出来的么？”秦路忍不住问。

杨康笑道：“不是哦，是把鹅卵石清洗干净，放油锅中加热，然后跟牛里脊肉一起炒出来的。”

“一起炒？为什么？”秦路诧异地眨眼。

“会更嫩。你尝尝。”沈缂夹了一筷子，放进秦路的碗里。

秦路赶紧夹起来送到嘴里，果然是爽滑鲜嫩。

“唔，好吃！好吃！”秦路不住点头。

秦路又将目光盯向第二道菜，大漠风沙鸡。

这次不等秦路询问，杨康就先介绍起来。

“这是，大漠风沙鸡，用的是本地散养土鸡小火卤制2小时，然后取出风干2小时，挂脆皮水，入油锅炸至金黄酥脆，刀切装盘。这上面的这些金黄色的粉末，叫撒金沙。是蒜末炸至金黄，配面包糠、青椒末、红椒末，做成的，你尝尝。”

秦路就迫不及待地夹了一筷子送到嘴里，鸡肉裹着脆粒，一口下去香喷喷的，咀嚼一下，鸡皮里的鸡油和着鸡肉，真真的香到掉渣。

趁着秦路吃的空挡，杨康又介绍着第三道菜。

“这道锁阳炖排骨，排骨么，就是取得二寸长肋条，稀奇的是里面的锁阳，锁阳是敦煌沙漠戈壁中一种多年生肉质寄生草本植物，有很强的药效，被人称之为“沙漠人参”。借鉴了虫草鸡的做法。而且它还有一个故事。”

“传言，唐朝大将薛仁贵奉命西征，在今天瓜州附近的苦峪城陷入重围。城中粮断草绝，薛仁贵下令将士缩减军粮，以待援兵，在军士日渐羸弱时，他们惊讶地发现军中的战马却一日日肥壮，原来它们在刨食一种通体泛红、外形像红萝卜的根茎。将士们也挖来吃，终于坚持到援军到来。后来，人们才知道这种植物叫锁阳，念及锁阳之功，后来苦峪城便被易名锁阳城。从此，河西一带一直流传着这句歌谣：‘锁阳锁阳，是药又是粮，病时作药，饥时作粮。’。

“你也尝尝。”

秦路囫囵着将嘴里的鸡肉吞下，一边点头，一边夹了根锁阳排骨送进嘴里。

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