第19章 魔芋豆腐(2/2)
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这哪里是生火啊,分明是要烧房子啊!
要不是灶房三面都没有围墙,只怕这会儿早就着了起来。
沈老七满脸灰烬,不好意思地挠了挠头,“妹妹,你别生气,我会生火的,我真的会生火的!”
为了好吃的,不会生也得会。
沈悦打死也不会再相信他的话,“我自己来!”
等烟雾散去,她重新进了灶房。
正打算研究怎么生火时,沈老六跟着进了灶房,一言不发,开始生火。
“谢谢六哥!”沈悦笑道。
她是发现了,这个六哥是个外冷心热的性子。
自打昨天她出手救了他们之后,他表面上依然对她爱答不理,但实际上,心里也在慢慢原谅她这个便宜妹妹。
沈老六没接话,让沈老七再抱些柴火进来。
沈悦将魔芋放进锅里,加了些水,嘱咐道:“六哥,要小火!”
“嗯!”
沈悦拿起擀面杖,开始搅拌。
直到锅里的魔芋熬到膨化后,她又往里面倒了些碱水,快速搅匀。
搅了一会儿,她停了手,用铲子抹平魔芋豆腐的表面,盖上锅盖闷定型。
约莫一刻钟,等魔芋豆腐定了型,她往锅里倒了些凉水,用手将魔芋豆腐和锅分离,再用刀切成块,加了些水,开始煮魔芋,去除碱味。
一共煮了三遍之后,沈悦捞出魔芋,泡在凉水里。
用手摸了摸,挺Q弹,看着应该是成功了。
沈老七从盆子里捞了一块魔芋,咬了一口,“呸呸!这什么玩意?这么难吃!”
沈老六皱了皱眉,光看老七的反应就知道这东西有多难吃。
不忍心看着小恶女失望,他从沈老七手里拿过魔芋,咬了一口。
故作淡定道:“还不错!”
沈悦:……
她可没说,这东西是直接吃的!
魔芋本身是有点腥味的,类似于鱼腥味那种。
但是经过加工之后,做出来的美食味道可是一绝。
这会儿正好到了午饭时间,赵桂兰她们还没有回来。
沈悦想着就拿魔芋做点好吃的,当做午餐。
她将魔芋片成薄片,又切成条,焯水之后洗净沥水。
准备做道魔芋凉皮吃吃。
夏天天热,吃碗凉皮再爽不过了。
跟系统买了些花椒、桂皮、香叶等,开始熬制凉皮调料水。
沈老七趴到锅边,嗅了嗅里面的香料水,“好香啊,妹妹,你这是在做什么?”
“一会儿你就知道了!”沈悦道。
沈老七哦了一声,耐心等着妹妹做好吃的。
沈老六神色复杂,怎么才能让小恶女放弃做饭这个想法?
熬好凉皮调料水,沈悦又拿了块野猪肉,切成片,打算再做个魔芋炒肉。
刚把肉腌好,米饭也蒸在了锅里,赵桂兰的声音就传了进来。
“悦儿,你跑灶房干什么去了?”
“娘,我在做饭!”沈悦笑道。
赵桂兰气喘吁吁,担心闺女吃不上饭,她去了娘家
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