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们说着六个碗里是?什?么口味的，等大家?都吃完了之后让他们举手投票。

并没有很出乎意料，在麻辣味、酸辣味、糖醋麻辣味中，得票最高的是?糖醋麻辣味儿的狼牙土豆。

果?然，经典的味道哪怕过了几十年也依然是?经典，陆柚前世卖狼牙土豆时销量最高的口味也是?糖醋麻辣。

“不过，这个是?不是?还过了油的？”高晋年的舌头是?家?里最敏锐的，六碗三种口味，但是?每个碗又只装了一半，可不是?为了让数量显得多。

“不愧是?年哥，每种口味我都用了两?种方式处理土豆，一种就是?水煮熟的，另一种则是?水煮熟了后下油锅微微炸了两?三分钟。”

其?实陆柚前世卖狼牙土豆的时候就是?直接生土豆下油锅炸的，这样炸出来的土豆外壳很是?焦香，可就是?太费油了，这年头可没有那么多有给?他纯炸。

所以他就想起了曾经在网上看过的另外的狼牙土豆美食制作分享贴，一个是?水煮另一个则是?水煮后晾干再油炸——前者是?绝对的省油，后者也要比纯油炸的要省油得多。

当然，那个时候网上分享这两?种省油版并不是?因?为舍不得用油，而是?为了减少摄入太多油脂避免发胖。

但很明显，这年头高油高糖高淀粉才?是?大众所追求的，因?此水煮后再次过了油的狼牙土豆要更得高家?人的喜爱。

不过水煮版本的狼牙土豆也没有差太远，主?要是?调味料实在是?太出挑了，尤其?是?那辣椒油，用陆柚的话来说，这辣椒油哪怕是?用来拌皮鞋都好吃！

作为辣椒油制作者的高晋年的背更挺直了。

而且辣椒油本来就是?含油的，所以水煮版本的狼牙土豆虽然没有过油后的那点焦香，却也别有一番滋味。

不过最后经过深思熟虑，陆柚他们还是?决定做水煮后过油略炸的版本，因?为这个的确要更好吃一些，加上有了油炸这一步骤，还可以混淆视听，让人以为全是?油炸的，这样若是?有人有心效仿，肯定也要考虑一下全用油炸的成本——毕竟在这年头纯用油炸的成本也不低——这样就可以劝退相?当大一部分跟风者，让他们家?的狼牙土豆在短时间?里利于不败之地。

至于陆柚能不能卖出去……

高晋年他们在尝了狼牙土豆之后，丝毫不怀疑会有卖不出去的可能性。

陆柚也被他们这份支持弄得膨胀起来，趁热打铁想着明天?正好是?白溪镇赶场，就打算先去试试水。