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边瑜说:“把它放冰箱先,冷冻一下再喝。”冰冻过后的酸梅汁口感会变得更加好
曹北一听,觉得非常有道理,立马就一身牛劲上来了,将酸梅汤倒入玻璃桶里,然后放进冰柜里冻着。
等把所有食材都备好,一个小时也过去了,边瑜让大家先吃午餐,自己去拿个分装盘夹菜。
“啊啊啊千层豆皮,我好想你,你知道吗,我已经快要一年没有见到你了!”
要说看见这一顿麻辣烫最激动的是谁,那肯定就是朱星颜了。
出国留学一整年,国外是有麻辣烫,但贵得要死,而且她看过朋友的晒图,让人看着就没有胃口。
现在终于能吃到美味的麻辣烫,朱星颜感动得快要哭出来了,拼命夹各种她爱吃的菜,譬如这个豆皮,这个竹笋,还有这个牛百叶……
将自己喜欢吃的菜装到里面,就排队去窗口烫,每种食材烫的时间都不一样,譬如藕片跟娃娃菜,前者需要久一点,不然没熟,后者则不能烫太久,不然的话娃娃菜本身的甜味都给煮没了。
边瑜:“你要吃什么口味的?”
朱星颜毫不犹豫:“辣味!我要特别辣!最好可以辣死我那种!”
“好的,”边瑜一边烫菜,一边跟曹北他们说明每道菜需要烫的时间,“……这个肥牛,七八秒就可以捞上来了。”
朱星颜要辣要重口的,边瑜将菜烫好之后,加了点调味料,然后挖了两大勺细腻的辣椒油,紧接着从锅里舀一勺深红色的汤底再淋上去,瞬间将堆在上面的辣椒油给冲开变得红彤彤的。
蜀地人看了兴奋,粤城人看了晕倒。
朱星颜就是疯狂咽喉,吞口水的声音大得周边人都能听见了。
两手握住托盘,她将自己这一份麻辣烫端出去,看见曹北将装满酸梅汤的玻璃桶安装上去,朱星颜从旁边抽出一个纸杯子,然后打开下面的水龙头开关,酸梅汤立刻漏了出来,隔着纸杯也能感觉冰冰凉凉的。
朱星颜先坐下吃了一口她最为惦记的千层豆皮,豆皮外面裹着红油,里面也都是辣汤,用筷子一卷,然后吹一吹,直接塞进嘴巴里,一股强烈刺激的辣味如火焰一般在舌尖上点起来,爽得朱星颜脑子一清,随后眼前朦胧,竟然是差点被
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