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去洗了手，等回来后，李师傅率先端起酸汤笋干牛肉的碗，喝了一大口，边瑜调的这个酸汤开胃又可口，拌饭吃是一流，这样直接喝也不会让人觉得腻味，反而非常开胃。

“这汤真好喝。”李师傅直接把酸汤倒在了米饭上面，然后牛肉也夹了出来，薄而大片的牛肉跟笋干一起混在米饭里，李师傅一大嘴巴痛快地吃下去，真的美味无比。

他连连夸赞：“确实香，来芭厘那么多年，好久没吃上那么正宗的华国菜了，不止正宗，还好吃。”

曹北是第一次来芭厘，而且都没有出去过，一直在奥运村，就好奇：“李师傅，芭厘这边难道没有好吃的华国菜吗？”

“可能好吃一点都在比较贵的店里，那是有钱人才能去的地方吧，我们最多就吃一下那种快餐店，你知道左宗棠鸡吗？”李师傅问曹北。

曹北点了点头：“就是左公鸡嘛，我知道，是湖南菜。”

李师傅说：“这道菜在国外的中餐店特别火，基本每个中餐店都有，但是做得一点都不好吃，齁甜，而且皮特别厚。”

曹北皱起脸：“齁甜啊？”

作为一个专业的厨师，边瑜在听见李师傅的点评之后，就开始思考：“齁甜肯定是放太多糖了，皮不好吃的话……这道菜应该是外酥里嫩的，外皮不够酥脆，那就是提前裹粉了，所以外皮就死了，最好就是油温烧到六成热的时候开始裹粉，弄好后的油温刚好可以下去炸，出来就是酥酥脆脆的口感。”

李师傅睁大眼睛，大半天才找回自己的声音：“厉害。”

曹北期待道：“小鱼师傅，我们要不要也吃个左宗棠鸡？”

边瑜点头：“可以考虑一下。”

李师傅看一眼曹北：“本来以为只有拿了冠军才能点菜，没想到你也能啊。”

曹北反应过来，哈哈哈哈叉腰，发出了狐假虎威般的大笑：“对哦，我居然跟冠军享受了同一种待遇。”

李明亮心想这是自己的活儿啊，狠狠吸溜了一口泡着酸汤的米饭，然后说：“那我跟供货商联系，小鱼，你需要多少鸡肉，你跟我说。”

边瑜点点头，在手机上编辑一下：“跟其他需要的食材一起发给你了。”

李师傅非常惋惜：“哎呀，那这正宗的左宗棠鸡我是吃不上了。”

鸡肉吃不上，李师傅就只能多吃一点今天的午餐，因为现在已经两点多，这些菜放在保温槽里更加入味，李师傅吃得根本停不下来，没过一会儿就把米饭都给吃完了。

得知没有米饭了，李师傅就夹起各种菜慢慢吃：“这芹菜还能炒干果啊，我之前只吃过炒鱿鱼跟炒虾仁的。”

炒芹菜里面还有切成菱形的胡萝卜片，他边吃边说：“可惜没有了，不然我还想打包一点回去当晚餐吃。”