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“好的。”林阅棠将泡好的米盛进刷过油的砂锅里，用火煮沸后转小火焖煮，“你要吃生菜还是菜心？”一个煲仔饭会配一份时蔬。

“菜心吧。”

生菜跟菜心林阅棠都已经处理好，她还提前把蒜蓉都剁碎，另外买了两口小炒锅，刚好可以用来炒一份青菜。

砂锅里的米饭焖煮十分钟，林阅棠掀开锅盖，将调好味道卤过的牛腩放进去，然后顺着砂锅周边淋了一圈油，再次盖上盖子。

她又打开一个灶炉，飞速炒了一份清脆的蒜蓉菜心用小碟子装起来。

砂锅滋滋冒气，林阅棠关火，掀开砂锅盖，牛腩的酱香混着焦香的米脂气冒了出来，那味道热乎又浓烈，真是特别吸引人。

外边的禤家俊连连咽口水，昨天老板做那个葱油拌面的时候他就觉得特别香了，今天的味道居然还要更上一层楼，尤其是那牛腩独有的香味，他眼巴巴望着厨房，仿佛嘴里已经尝到了大块多汁的牛腩肉……

他忍不住问道：“老板，快好了吗？”

林阅棠在煲仔饭上面淋入自己调制的酱汁，锅里火烧一般的温度将酱汁冲得更香，最后，她撒上一把葱花，将砂锅跟菜心都放在托盘上：“好啦，小心烫。”

“好香啊。”禤家俊赶紧把自己煲仔饭放到桌子上，他拿起勺子快速搅拌，让油润润的酱汁跟米饭混在一起，底下金黄酥脆的锅巴也被他翻了起来，一碗煲仔饭色泽诱人得跟活过来了一样。

他挖满一勺米饭塞进嘴巴里，这一口下去真是不得了啊，米饭混着酱香还有牛腩的肉汁香气，再加上里面刚好还有一块焦脆可口锅巴，不同的滋味同时在他嘴巴里炸开。

太香，太让人满足了！

禤家俊一边幸福地感慨，又一边摸了摸自己的肚子，心里有个肌肉发达的小人在落泪，看来这以后啊，他的腹肌难以保持了。

过了一会儿，一个同村的人也走进店里，本来他还在犹豫到底要先吃牛腩煲仔饭好还是排骨煲仔饭好，然后旁边正在吃牛腩的禤家俊就帮他做出了选择。

“老板，给我也来一份牛腩的吧。”

很快，他的牛腩煲仔饭就好了，砂锅底下的热气还在发出有热度的声音，顾客将热腾腾的米饭拌匀，连同颤巍巍的牛腩一同舀起来吃进嘴巴里，他满嘴香气地感慨：“老板，你的牛腩好好吃，是在哪里买的？”

林阅棠关上玻璃门，将空调给打开：“就在后边的市场啊，一大早过去，那些肉又便宜又新鲜。”

顾客瞪大眼：“哪家档口啊？我之前也在后边买过牛腩来做煲仔饭，我还加了腊肠，但是弄出来的就是没你这个香。”

林阅棠笑着说：“我这个牛腩提前卤了几个小时，所以会更入味一点。”

“难