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分卷阅读56(1/2)

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肉跟番茄炒蛋,都是比较软口的菜,适合老人家吃。?2`8_l\u`._n`e′t¢

她将软嫩油润的梅头肉剁成肉泥腌制,然后把豆腐平均切成小块的正方形,从中间挖开小洞,把豆腐泥跟肉泥搅拌然后填进洞里边。

酿豆腐如果想要不散,就得将有肉馅的那一面朝下先放进油锅里煎热。

滋啦啦的热油把豆腐跟肉煎得变色,一股清新的肉香味飘散出来,肉馅也差不多定型了,翻面之后撒一把蒜末进去,将豆腐四周都煎成漂亮的金黄色,然后倒入调好的淀粉酱汁勾芡。

浓浓的汁液包裹豆腐,将豆香味跟肉香味都包在里头,让人光闻着这味道就能吃下两碗饭。

那香味飘到客厅,小乖的鼻子控制不住抽动,她都有点没心思给小卿宝讲故事了,咽了下唾液:“你小姨做的菜也太香了吧。”

小卿宝也有点馋了,小姑娘舔了舔唇瓣,点头:“是的,小姨做什么都好好吃。”

厨房里,招奶奶端着豆腐酿肉出去,梁奶奶看着林阅棠掀开旁边的砂锅,露出里头浓郁诱人的咸鱼茄子煲,她那么大年纪差点丢大脸了,赶紧侧过脸吞吞喉咙,还好还好,没真的当着小辈的面儿流口水。^k_a!n¨s\h?u\z¢h¨u-s/h.o,u~.*c′o^m?

林阅棠让梁奶奶帮忙把咸鱼茄子煲拿出去,她将洗好的冬瓜切成薄片,锅里热油爆香了蒜末,再把虾皮放下去炒香,然后加入冬瓜,淋入酱油耗油调成酱色,又从冰箱里拿出她之前冻起来的牛肉汤倒进去用来焖冬瓜。

红烧虾皮冬瓜带着清甜跟荤香,林阅棠又迅速把番茄炒蛋搞定,四道菜都上桌了,她朝着客厅喊:“宝宝,小乖,过来洗手吃饭了。”

招奶奶看着这桌子菜就忍不住夸:“小棠,你做的这些菜都太香了,跟那个广告上面的菜一样,颜色那么漂亮,味道那么香,是吧阿慧……唉哟,你怎么那么快吃上了。”

梁奶奶理直气:“我饿啊,闻着那么香的菜哪里能不饿。.m!y.j\s,c¢h`i\n¢a^.′c`o¨m!”

林阅棠拿起筷子,她也笑了:“饿就快吃吧,大家都吃。”

梁奶奶用勺子挖起一勺咸鱼煲茄子,油亮的茄子吸饱了酱汁,混在里边的细碎咸鱼香味渗入茄肉里头,又咸又香,真是非常够味,一勺都能配着一碗饭了。

“我喜欢这个茄子,够软,吃起来不费劲,还很下饭。”梁奶奶连连点头。

林阅棠说:“梁奶奶,这个番茄炒蛋也挺软的,你应该也喜欢。”

梁奶奶拿起番茄炒蛋的勺子往自己的碗里面添了添,番茄被炒得软黏黏的,酸酸甜甜的汁水跟金黄鲜嫩的鸡蛋混在一起,又开胃又醇香,看着就好吃,同样非常下饭。

“这个也好,特别香,你炒的东西都有种很热的感觉,不是说温度……我也不知道怎么形容,就是很香很热。”

招奶奶插一句嘴:“有锅气咯。”

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