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尝尝。_x¢i\a·o_s/h_u/o?g*u.a′i`.!n~e`t\
不过或许是因为位置比较靠后的原因,洪东芝这个摊位没什么客人,倒是前面的有个摊位生意很好,还有不少散客在买面,林阅棠仔细一看,才发现那个摊位买面还送碗。
洪东芝叹了口气:“我们第一次来,没什么经验,早知道我也进点碗来搭着卖了。”
其实洪东芝这边没啥生意除了没有碗之外,还有一个原因就是她的标价都比别人的要贵一点,毕竟她用的都是很好的材料,这个价格已经是压到最低的了。
林阅棠想了想,给她提了点建议:“其实我觉得有没有送碗是次要的,重要的还是让客人尝到你的面。”东城人很舍得在吃上面花钱,洪老板的面条那么好,只要尝过,肯定会愿意买。
洪东芝正在重新煮竹升面:“刚刚煮的那些也没人要过来尝,都干了,只能倒掉。”
林阅棠接过洪东芝递过来的小碗吃了一口,竹升面很筋道,很香,能吃得出来是用鸭蛋和面压出来的,非常正宗,就是太单调了:“如果能加点其他食物一起煮会丰盛点。~x/w+b!b′o¢o?k_..c/o`m,”
“我也是才想起来,让我小侄子去买点肉馅回来包云吞了。”至于云吞皮,洪东芝自己也有卖,同样是手工做的。
话音刚落,小侄子提着两袋肉馅走进展位里,林阅棠看着那肉馅,问:“这调过味道了吗?”
小侄子摇了摇头:“没有,就是搅成肉糜而已。”
林阅棠跟洪东芝说:“要是不介意的话,我帮你调个味?”
洪东芝非常惊喜:“那真是再好不过了,你做的东西肯定香。”
林阅棠看一下肉馅重量跟状态,大概就知道要下多少料:“可惜没有虾,不然往云吞里塞一块虾仁吃起来会很美味。”
不过这个猪肉挺新鲜的,做出来的味道也不会差不到哪里去。
洪东芝去问自己小侄子:“有没有虾?”
小侄子摇了摇头:“这个地方偏远,我没看见菜市场,就只有一个小村子,有卖菜的,也有卖鸡鸭鹅的,但就是没有卖虾的。`r¨c!y·x`s\.?c/o?m?”牛肉也没有,牛要留着干活的。
林阅棠跟小侄子说:“那你去买一只鸡,让人帮忙杀好,再带点马蹄跟蘑菇回来。”她倒是会杀鸡,但是这里不太方便。
小侄子又出去了,过了会带回来一只杀好的鸡,林阅棠把鸡放到电压锅里,还放下去一把外头卖的新鲜蘑菇。
压煮出来的鸡汤清澈鲜美,林阅棠把包得精巧饱满的云吞放进鸡汤里边煮熟,然后用竹漏勺装着竹升面往里头捞了捞。
香味渐渐散溢出去,吸引不少路过的人的注意,他们渐渐朝着展位包围过来,那眼睛都直勾勾地看着锅里。
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