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这里的炒河粉也是没有林老板炒得好吃,排骨、凤爪的话她觉得还可以,安早回去酒店,把在杨记茶楼跟今天在面条会展录的剪辑好视频上传,很快下边就有人评价。
【杨记茶楼在东城挺火的,博主却说不好吃,该不会是收钱来黑的吧】
【感觉博主收了钱来黑杨记茶楼,然后一直暗戳戳捧那个林氏饭馆】
【没必要这么说,东城本地人,两个都吃过,杨记有点历史了,属于是大众口味吧,而林氏饭馆确实是那种吃着很惊艳的小店】
【没错,而且博主也没说杨记难吃,只是不如林氏饭馆的而已嘛,林氏饭馆的糯米鸡跟炒河粉确实特别好吃,我极力推荐,绝对不是水军!】
【就我对那个面条展会感兴趣吗?我看博主的视频好像就林老板的摊位围着最多人,她做的面真有那么好吃吗?明天我也要去林氏饭馆尝尝!】
……
第二天。
林阅棠下楼,正好看见洪东芝的大侄子送货过来,除了她订购的河粉跟粿条之外,另外还给她拿了一袋子碱水面。
正好昨晚没有焖牛腩,今天早餐就先去掉牛腩面,来做个腌面套餐吧。
第27章 腌面+及第汤
林阅棠把面搬进厨房里, 然后拉着自己的小拖车去菜市场采购。
一只只刚宰杀好的猪被拉进市场里,林阅棠挑了些新鲜的猪肉跟猪杂,她点开微信付款的时候, 发现洪东芝把她昨晚转的钱给退回来了。
既然对方不愿意收, 林阅棠也不打算过多拉扯了,她付完钱, 又把炒粉的配菜买齐回到店里。
腌面就要用猪油来弄才够香,七分板油丁配三分肥肉片, 熬出来的猪油又纯净味道又香。
锅里的肉渐渐变得金黄蜷缩, 那一屋子荤香跟长了脚一样往外爬, 路过的清洁工都没忍住往店里头多看几眼。
林阅棠没把肥肉全部熬得干干透透,她在里边还剩一点点油润时就捞了起来, 油炸就是要剩着点肥膘间然后夹着中间那缕瘦肉吃起来最为妙。
林阅棠夹起一块猪油渣,热气裹着油脂香直窜鼻腔,油炸的外皮脆爽过瘾,里边酥软可口,吃起来一点都不腻,连吃几块之后, 林阅棠连牙齿都沾满了香气,她又调了个椒盐,这样蘸着吃咸香又美味。
小卿宝今天跟她同一
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