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她都是在同一家店买的牛肉，老板一看到她，就将她订购的牛腩拿过去，然后报了个价格。

因为林阅棠是常客了，老板也知道她的店在哪里，所以她买肉的钱都是一个星期付一次的，听到价格后，她准备付款的手顿了一下：“老板，是不是算少啦？”

她记得前几个星期都不是这个价。

老板说：“就是这个价格，最近牛肉降价了。”

这顾客可是开饭店的，眼睛还精得很，降价这种事情是整个市场一起降的，他要是瞒着也瞒不了多久，要是因此损失一个常客反而得不偿失。

林阅棠听完，又问：“这个牛腱子现在多少钱一斤。”

老板说：“三十三块。”

林阅棠听到这个数字瞬间有一种想要把所有牛腱子肉买下来囤着的冲动，不过也只是想想而已，囤久了肉就不新鲜了，但这个便宜还是要占的：“老板，晚市的货帮我预留二十斤，我晚上来拿，还有这个后腿肉也是……”

她一口气订下一批牛肉。

早上开门营业看见昌大爷他们，因为昌大爷是熟客了，又经常在回忆牛肉丸，林阅棠就跟他说：“昌爷爷，告诉您个消息，明天店里会重新卖牛肉丸，您要是想吃就早点来呀。”

“真的吗？太好了！”昌大爷听见这个消息立刻觉得人生大有盼头，“我明天准第一个来。”

下午，林阅棠用小拉车将牛肉拉回来，还好几天前刚买了个大冰箱，能完全储存下。

牛后腿肉用来做牛肉丸，牛腱子就用来卤，牛肉铺子的猪骨通常是卖几块钱一斤的，老板这次免费搭给她了，林阅棠直接用来炖汤，准备做牛肉面。

现在除了本地的客人，还有很多客人是从外地来的，为了照顾到所有客人的口味，林阅棠打算做清汤牛肉面跟辣汤牛肉面，所以卤腱子肉也分了两锅，一个酱卤，一个辣卤。

为了让腱子肉更加入味，她晚上就开卤了，清汤放有八角，姜片，香叶，酱油等，辣汤也是大差不差的，但最重要的是加辣椒跟辣酱，她用了自己熬出来的牛油炒香，那味道又香又呛人，香味从厨房传出来，路过人都要咽下几口唾沫。

等到第二日清早，天蒙蒙亮，不知道是哪位阿婆家养的公鸡响亮地唤了两声，紧接