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不会便宜。-看/书·屋/小*说-网′ ?更·新/最!快~”毕竟工程量还挺大的。
王德发觉得价格根本不是问题:“不过我想要那种红色烧猪,不是脆皮的,可以吗?”
在东城这边,赤红色的烧猪是最传统的拜山烧猪,后来又多了种麻皮的金黄烧猪,不过后者更多是在平时吃。
之前林阅棠做的烧肉,用的就是麻皮烧猪的做法。
但拜山还是讲究一个“红皮赤壮”的好寓意,红皮烧猪更加庄重美观,不过红皮烧猪想要做得好吃,那可比麻皮烧猪难多了,需要很厉害的技术。
王德发来之前已经搜过了,林老板的厨艺高超,每道菜都获得了好评,她做红皮烧猪肯定也没问题。
“可以。”林阅棠点点头,她做过。她有一位师傅就是东城人,清明也会回老家扫墓,村里拜祭用的红皮烧猪,就是她跟师傅一起做的。
小陈赶紧说:“我们这也是要红皮的,想要那种十斤左右的小乳猪,要十六只,阿伯他们说了,价格不是问题。?微^趣¢小/说·网~ ?更/新′最·快\”
往年在杨记那边订的烧猪都是一百多一斤的,但味道一般般,今年要是能请到林老板做,多少钱他们都乐意的。
王德发要两只,也是要小乳猪,越小只的烧猪越贵,但是好吃啊。
就是一共要十八只。
这个数字还挺吉利的。
林阅棠问王德发:“养猪场远不远?我想先去看看。”
“这里走高速开过去来回三个多小时吧,林老板,我现在带你过去?”王德发问。
正好林阅棠这里也收拾好了:“行。”
小陈怕林老板一个人过去不放心,给冯姐发了个消息,然后也跟着去。
车子从高速路下来,没开多久,就绕进一家养猪场,不少大货车正在装货卸货。
王德发:“这马上要清明了,所以很多烧腊店都开始做烧猪,这些猪崽现在就要开始预订,再晚点都买不到,林老板,你看这些猪怎么样?可以吗?”
林阅棠看着栏杆里的猪:“还不错,”
这家养猪场是王德发小侄子的,他帮忙联系,林阅棠顺利订到十八头小猪,到时候会帮忙宰杀好给送过去。?j!i.n-g?w+u\x¢s-.^c′o′m/
林阅棠最后定的价格是88一斤。
王德发跟小陈都先交了订金,等到时候确定好最后的重量再把剩下的钱给补上。
王德发将两人送到村里,又驱车二十公里回家,心想着今年拜山的祭品一定要多买点!多谢阿公保佑让他找到林老板!
小陈下车之后,又接到冯姐打过来的电话:“好好好,我刚好回来了,现在就过去。”
林阅棠看她那么着急的样子,顺口便问:“怎么了?”
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