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被点到的四名伙计微微一怔, 旋即回神，快步趋至沈青宛身旁，恭敬地应道称是。

四人面色凝重, 其中一人伸手接过池也手中的绳子, 押着周掌柜出门而去。

酒楼的人几乎被陈知煜换了个遍，沈青宛一眼望去，尽是陌生面孔。

此刻，众人齐聚大堂, 个个低着头，静默不语，气氛凝重。

新东家手段雷霆，须臾之间, 便将掌柜之事处置妥帖。众人心有惴惴，一时不敢多言, 唯恐麻烦落到自己头上。

大堂一片死寂, 众人皆屏息凝神，静候沈青宛发号施令。

只要能逃离此地, 哪怕是让他们刷茅房, 他们也毫无怨言。

沈青宛眉头轻蹙, 目光缓缓扫过众人，心中暗自思忖该如何处置这些人。

见她一言不发, 众人心中愈发忐忑不安，纷纷扭头看向站在最外侧的郑进, 眼神中带着一丝期盼。

前日新东家前来酒楼取账册，就数他最为兴奋, 嘴里不住地夸赞新东家如何好，还说他们的苦日子终于到头了。

郑进身旁之人悄悄用胳膊肘怼了怼他, 示意他询问东家下一步指示。

郑进虽说在这酒楼做了许多年，可到底有一年多的时间没见过沈青宛了。

此刻见她面无表情，心头不禁有些发怵，可他已在众人面前夸下海口，只得硬着头皮问道：“小姐，酒楼何时开门迎客？小的们也好早做准备。”

思忖良久，沈青宛心下已有决断。

眼前这些人都是做惯酒楼活计的人，一旦酒楼开始迎客，便能直接上手。但若是上上下下全换了新人，忙起来只怕会手忙脚乱，难以应对，只怕会惹出更大的乱子。

且先将这些人留下，待日后发现问题，再及时处理。

沉吟片刻，沈青宛缓缓开口答道：“今日酒楼暂不迎客，且先修整一番，今日你们便将酒楼里里外外打扫干净。”

酒楼伙计得了命令，心中松了一口气，霎时四散而去，急匆匆奔向后院。

眨眼间，大堂便只剩下沈青宛、池也。

池也微微低头，目光流转，轻轻眨了眨眼，温声问道：“要不要吃些东西。”

沈青宛心中惦念着酒楼，两人一大早便出了门，连早饭都未用。

思绪渐渐回笼，沈青宛只觉腹中空空，微微颔首。

两人并肩而行，缓步走到门外，直直朝着对面的早食铺子走去。

池也忽而凑到沈青宛耳