第25章 窑烤豆酱肉饼(1/2)
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“阿姐!好……好香啊!比肉还香!” 阿沅被这前所未有的香气勾得从睡梦中醒来,揉着眼睛跑到后院,小鼻子拼命地嗅着,口水都快流下来了。¨比~奇?中!雯*徃¢ ,勉^肺\粤′黩?
苏窈用长柄铲小心地将烤好的饼铲出。只见那饼底边缘焦黄酥脆,中心部分则呈现出诱人的金黄色,微微鼓起。上面覆盖着浓稠喷香的酱料和翠绿的蔬菜,热气腾腾,油脂在表面滋滋作响,散发着令人疯狂的诱惑力!
“尝尝!” 苏窈顾不上烫,撕下一小块边缘最焦脆的部分递给阿沅,自己也迫不及待地咬了一口。_搜′嗖¢暁*说′蛧~ ~蕪.错/内′容.
“咔嚓!” 酥脆的外皮在齿间碎裂,发出悦耳的声响。紧接着是柔软而富有嚼劲的饼底,裹挟着浓郁咸鲜、带着微酸回甘的肉酱菌菇馅料,野蕨菜的脆嫩和野葱的辛香恰到好处地解腻增香。复杂的味道层次在口中爆炸开来,炭火赋予的独特焦香更是画龙点睛!这是一种从未有过的味觉体验!粗犷中带着精细,野趣中藏着醇厚!翌日,“石磨记”门口早早排起了长队。昨日县令夫人亲临、衙役镇场、免费凉糕压惊的余威犹在,加上那神秘石磨的传说,让小店的名气如日中天。^衫+叶·屋\ ·已?发-布¨罪′辛*璋*劫*
当苏窈揭开盖在案台上的湿布,露出那金黄油亮、散发着霸道炭烤香气的“窑烤豆酱肉饼”时,人群瞬间沸腾了!
“我的老天!这是什么吃食?香得我腿都软了!”
“这味儿……绝了!从来没闻过这么香的饼!”
“苏掌柜!快!给我来一个!不,两个!”
十五文一个的价格(成本高,定价也高),丝毫没有阻挡食客的热情。饼一入嘴,那酥脆与柔软交织的口感,那浓郁复杂、令人上瘾的酱肉菌菇风味,瞬间征服了所有人!
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