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第33章 石墨 五味(1/2)

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她的目光落在了后院水缸里养着的、几条昨日阿沅在溪边捞回的、活蹦乱跳的小银鱼。¨x^i¢a!o~s^h\u/o_c-h+i·..c\o\m^鱼不过手指长,却是难得的鲜活。没有犹豫,苏窈捞起一条。就在青波石磨那流转着水波暗纹的盘面上,她拿起那把新打的薄刃厨刀,凝神静气。

刀光,如同月下清泉,无声流淌。

“唰——唰——唰——”

快!快到了极致!只见刀尖在鱼身上轻盈点过、划过,动作微小而迅捷,几乎看不清轨迹。那细小的银鱼在她手下仿佛被施了定身法,只是微微颤动。几息之间,刀光敛去。苏窈用刀尖轻轻一挑,一片薄得近乎透明、在阳光下能透出光晕、却依旧连在鱼骨上的鱼片被剥离下来!紧接着是第二片、第三片……一条小鱼,竟被她片出了七八片薄如蝉翼、形如柳叶的生鱼片!

石磨·冰盏银鱼脍!

这手出神入化的快刀鱼脍,是厨艺登峰造极的象征!而就在青波石磨上施为,那石磨仿佛拥有灵性,散发出的微凉水汽萦绕刀尖,最大程度地锁住了鱼肉离水后急速流逝的鲜活气息!鱼片落在提前用碎冰镇着的青瓷小盏中,微微卷曲,呈现出一种近乎玉质的半透明光泽,散发着清冽纯净、无一丝腥气的鲜甜!

最后一步。+天?禧?晓?说*枉\ ·追·罪/辛?漳?节′苏窈取出一小碟,就在青波石磨上,用石臼研磨了一小撮莫七出现前找到的野生山葵根,加入几滴浓缩野果酸汁和一点点豆酱清汁(豆酱沉淀后的上层清液),调成一碟极其简单、却辛香霸道、足以唤醒所有味蕾的——石磨·山葵酸酱!

正午时分,烈日当空。+p?i?n_g+f,a¢n¢b_o~o.k!.~c_o^m,清水镇外十里亭,孤零零矗立在官道旁,四周是收割后的空旷田野,蝉鸣聒噪。

苏窈带着阿沅,准时出现。她穿着一身干净的粗布衣裙,头发梳得一丝不苟,脸色微微苍白,眼神却沉静如渊。阿沅紧紧抱着一个用厚厚棉布包裹、冒着丝丝寒气的食盒,小脸上满是紧张。

亭内,莫七负手而立,依旧是那身不起眼的灰布长衫,仿佛早已融入这灼热的空气。他身后,站着两名沉默如铁塔的灰衣人,气息内敛,却散发着令人心悸的压迫感。

“苏姑娘,很准时。” 莫七的目光扫过苏窈,落在阿沅怀中的食盒上,眼神微动。

苏窈微微躬身,姿态不卑不亢:“承蒙阁下宽限三日,民女不敢怠慢。” 她示意阿沅上前,轻轻揭开食盒的棉布盖子。

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