第 24章 师父(1/2)
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何雨柱见西下无人,便屏住呼吸,像清风掠过贾东旭身边。¢微¨趣*晓,税,网! /已?发+布,罪~芯-璋,截/
腾出一只手,一记手刀,砍在贾东旭的脖颈处。
贾东旭一声未出,软软地倒在地下。
何雨柱顺手接住那条五花肉,继续朝前走。
这年头,也没监控,这坏人,打了也就打了。
没问题!
……
青砖墁地的胡同像条冻僵的银蛇,脊背上凸起的方砖缝成了鳞片纹。
西北风把雪粒子夯得很是瓷实,檐角垂下的冰溜子足有二尺长,在阳光的照耀下,泛着淡青色,活似倒悬的龙泉剑。
文丞相祠的鸱吻戴着雪冠,滴水瓦当坠下的冰锥,正对着胡同里晾衣绳上冻硬的棉裤。那蓝布裤腿冻成了首筒,裤腰上补丁盖补丁的碎布在风里招摇,像面破败的百家旗。
公用水池的龙头前,聚着几个拿铁钎凿冰的街坊,冰碴子崩到墙根底下的白菜垛上,裹着棉被的冬储菜们顿时开了花脸。
何雨柱哈着白气转过月亮门,忽然被道金光晃了眼。
这里有个前清举人,他家的朱漆大门上,铜门钹冻成了琥珀色,里头嵌着片蜷缩的槐叶,倒像被封印的秋魂。
门墩石狮子的鬃毛结满霜花,爪下绣球早被顽童堆成雪蛋,插着两根冰柱权当象牙。
墙角的标语墙,“抗老鹰援高丽保家卫国”颜体大字,很是新鲜,应该是刷的。¢天~禧/暁¨税′惘^ +毋¢错,内.容,
“杜绝浪费资源,鸭毛鸡毛即刻上交”,这肯定是钱姨的手笔。
糨糊未干时落的雪片冻在笔画凹槽里,远看像是白宣纸上洒了金箔。
墙根堆着的雪人套了顶破毡帽,煤球眼正瞪着斜对面屋檐——那儿有窝麻雀在雪檐下开早会,扑棱棱震落的雪粉像撒了把水晶末。
临街院里的炊烟扭着秧歌往上窜,却在触到法国梧桐枯枝时散了形。
融雪顺着瓦垄往下滴,在青灰墙面上冲出道道黑痕。
何雨柱踩到块活动的青砖,积雪下顿时迸出闷响——是去年深秋埋的蟋蟀罐裂了缝。
他蹲身拂去浮雪,看见冰晶裹住的陶罐裂缝里,竟有根碧绿的草芽正弓着背往上顶,像要把整个冬天撬开条缝。
冬天刚刚来临,春天己有消息!
好兆头啊!
何雨柱一边朝胡同里面走,一边想着师父李鹤年的情况。
李鹤年,今年50岁,丰泽园大厨,鲁菜大师,特别擅长宫廷菜与北方官府菜。他的拿手招牌菜是八宝葫芦鸭和珊瑚白菜卷。
其实按师父的岁数,何雨柱是应该当他徒孙的。
但由于何大清在勤行这一块,辈分颇高,因此三年前,李鹤年就破例收下何雨柱,当了李鹤年的关门弟子。
这个师父,对何雨柱好地真是没法说。?幻.想-姬, \耕+薪,最_全*一般手艺人学徒,三年打杂,三年学艺,三年再白给师父干三年。
总共要九年,徒弟才算满师,可以自立门户。
可李鹤年在三年里,将自己平生所学,全部教会了傻柱。
傻柱在别的地方不行,可在厨师这一行当,确有天赋。
三年之中,不但学会李鹤年所有技艺,还将其发扬光大,推陈出新的不少菜品。
傻柱还有一项本领,别人做菜,他只要在旁边看一遍,就能复刻地十之八九。
因此,傻柱也学会了不少川菜,粤菜和东北菜,甚至淮扬菜的菜式。
何雨柱很快就走到胡同里,师父的独院门口。
这是个一进院子,不大,被师娘收拾地干干净净,整整齐齐。
青砖小院带月亮门,里面有正房三间(东卧西厨中堂),厢房两间。
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