第196章 我永远是你的厨子(2/2)
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此言一出,全场哗然。后勤部长,竟然要亲自下场,挑战刚刚通过五轮血战诞生的冠军?
获胜的刘青衣脸色一白,显得有些不知所措。
林风在观礼台上,饶有兴致地看着这一幕。
他当然明白庞大海的心思。这家伙,是怕自己的位置被别人抢走啊。
“有点意思。”林风对身边的秦岚笑了笑,然后扬声道:“庞大海,你想怎么比?”
听到林风的声音,庞大海浑身一震。
他激动地说道:“老板!就比一道您最爱吃的家常菜!食材任选,做法不限!我庞大海要是输了,以后这御膳房总管的位置,就是这位同行的!她要是输了,以后在厨房里,要老老实实听我的安排!”
林风看着台下庞大海那张胖脸,朗声笑道:“好!有胆魄!就依你!”
“谢老板!”庞大海兴奋地大吼一声,立刻转身,走向备用灶台。
他整个人的气势都变了。他不再是那个八面玲珑的后勤部长,而是变回了那个对自己手艺有着绝对自信的、林风的专属厨师。
刘青衣在巨大的压力下,也只能硬着头皮应战。
接下来厨艺比赛正式开始。
她深吸一口气,经过深思熟虑,她选择了清蒸玉鳍鱼。
这道菜最能体现食材本身的原味,对火候的把握要求极高,清淡雅致,是一道公认的、能体现对上位者尊敬的顶级菜肴。
而另一边,庞大海的选择,却让所有人大跌眼镜。
他没有选择珍贵的玉鳍鱼,甚至没有选择彩虹鲷。
他只是从水箱里捞出了几条最不起眼的、肉质粗糙的“黑鳞鱼”,这是湖里最低等的食用鱼,通常只作为劳工的基础伙食。
所有人都愣住了,不明白庞大海要做什么。
只见庞大海手法娴熟地将黑鳞鱼去骨去皮,只留下最精华的鱼柳。
然后,他将鱼柳切成极细的丝,用一种特制的、带有辛辣味的红色浆果汁液进行腌制。
接着,他架起油锅,将一种黑巨羊的板油熬化,待油温升至最高,他将鱼丝猛地滑入锅中,快速翻炒几下,立刻出锅。整个过程,行云流水,一气呵成。
最后,他将炒好的鱼丝,盖在一碗刚刚蒸好的、颗粒饱满的白米饭上。
一道再普通不过的“辣酱鱼丝盖饭”,就这么完成了。
一边,是卖相精致、仙气缭绕的“清蒸玉鳍鱼”。
另一边,是朴实无华,甚至有些粗犷的“鱼丝盖饭”。
高下立判。几乎所有人都认为,庞大海输定了。
然而,当两道菜被送到林风面前时,林风只是看了一眼那盘精美的清蒸玉鳍鱼,便将其推到了一边。然后,他端起了这碗盖饭,拿起筷子,深深地吸了一口气。
一股熟悉的、辛辣而霸道的香气,混合着米饭的清香,瞬间唤醒了他久远的记忆。
他夹起一筷子鱼丝和米饭,送入口中。
鱼肉的鲜嫩,辣椒的刺激,油脂的丰腴,米饭的甘甜……所有味道,在他的味蕾上完美地爆炸开来。这味道,霸道,直接,充满了力量感,一如他自己。
庞大海,这个胖子,他比任何人都懂他。
他知道,山珍海味吃得再多,也比不上记忆深处最熟悉、最能慰藉人心的味道。
,!
他做的不是菜,是忠诚,是体己。
“好吃。”林风放下筷子,只说了两个字。
但这两个字,已经宣判了比赛的结局。
庞大海激动得浑身肥肉都在颤抖,他“噗通”一声跪倒在地,朝着林风的方向,重重地磕了一个头,声音哽咽:“老板!我庞大海永远都是你的厨子!这个后勤部长,我可以不当,但您的灶台,谁也别想抢走!”
林风看着他,眼神中闪过一丝暖意。
他走下观礼台,亲手将庞大海扶了起来,拍了拍他的肩膀。
“你有这份心就好。后勤部需要你,我的厨房,也需要你。”
林风瞥了他一眼,淡淡地说道:“以后你御膳房总管的位置,没人可以抢走!”
“是!是!谢老板!我一定鞠躬尽瘁,死而后已!”庞大海擦着眼泪,笑得像个三百斤的孩子。
他比谁都清楚,他能有今天,靠的不是管理才能,也不是八面玲珑,而是他最早跟对了人,并且永远记得自己的根本——他是林风的厨子。只要这个根本不变,他的地位,就无人可以动摇。
输掉的刘青衣脸色苍白,但更多的是心服口服。
她无奈地摇了摇头,走到庞大海面前,深深一躬:“庞部长,我输了。以后,还请您多多指教。”
她明白了,她赢了比赛,却输在了对领袖的理解上。
林风看着眼前这一幕,心中平静。
一场小小的比赛,却让他看到了忠诚,看到了智慧,也巩固了人心。
他转过身,重新望向广场上那些崇拜的子民,望向远方那片被他命名为“开元郡”的富饶土地。
帝国的齿轮,正在平稳而有力地转动着。
而他,将是这台巨大机器唯一的主人,直到永远。
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