第6章完结（2/2）

但白景却犹豫了一下。

从她这几天的观察来看，赵师傅应当是擅长南州菜，恐怕不太适应这辣味。

不过她也只是这么想想，到底还是端来了那碟“辣椒油”。

“味道有些重，别冲着您。”白景提醒道。

赵师傅小心地舀起辣油，分量少得堪堪铺满小匙的底。

白景：……嗯，这口味，果然很南州。

赵师傅将辣油细细搅拌均匀，挑起一根凉皮送入口中，微眯起眼细细咀嚼。

茱萸葱蒜制出的辣味并不大，只是添了些香味，舌尖的微辣反倒让料汁的味道更加生动，堪称锦上添花的一笔。

赵师傅吃完撂下碗就走。

他没有多说什么，但从他一口接一口吃到空盘的表现来看，这碗凉皮应该相当合他胃口。

仅仅是这种不排斥的态度，对白景在后厨中的处境就有很大缓和。

白景示意小学徒端走空碗，自己招呼众人一起来吃凉皮。方才还叫不动的人，现在纷纷说着客套话取用了一碗。

炎热的夏日，吃一碗冰冰凉凉爽口滑嫩的凉皮，可不就是一种享受？

再配上绝佳的调料与配菜，谁能拒绝呢。

白景对面筋并不钟爱，只是做凉皮顺手做的下脚料，但部分人对它却格外喜欢。

“这个是什么？真有嚼劲，轻轻一咬，里面的料汁就挤出来，真带劲。”

“我也喜欢，这绝对是凉皮最好的配菜！”

“这面筋能吸水，不知放到浓汤里会是什么滋味？”

白景没有再看，自顾端了一碗到旁边，慢条斯理地解决晚饭，心里依旧念着明天的辣椒。

*

时间很快就到了第二天。

白景换了身略短的裙装，袖口也用束带绑了，早早就在房间中等着靠岸。

她正想拿起一杯水缓和缓和焦躁急切的心情，就感觉到船身微微一震，水杯中泛起层层波澜。

白景立刻站起来，目露期待。

船，靠岸了。

“阿娘，我跟福伯出去一下，你在船上歇会儿。”白景照例叮嘱完，得到白母的回应后就带着福伯往外走。

刚走出几步，昨日那小学徒就拎着菜篮子迎上来了。

“白姑娘，小人给您拎包。”

送上来的劳动力，白景自没有拒绝的道理，便点头回礼：“劳烦。”

随着采购的大部队下了船，她身边又多了一个人高马大的壮汉，应当就是昨天温老吩咐的那名护卫。

白景目标明确地往卖辣椒的铺子而去。

从记忆中就得知这个世界调味品种类丰富又齐全，但真的看到与后世相当的各色调料时，白景还是忍不住暗暗惊叹一番。

她快速在各色张开一个小口的口袋中扫过，见看不出什么，就直接问：“掌柜的，有巴州的二荆条吗？还有岭州的小米辣。”

根据前世的经验，为了达到色香味俱全的效果，她通常会用三种辣椒混合调制油泼辣子。

二荆条调香，小米辣调味，新一代红调色。

再加上烧了热热的宽油，一碗香辣诱人色泽红亮的油泼辣子才算是做好了。

但新一代红是后世培养的新品种，这里估计没有，白景东挑西选，最后买了前世被称为“满天星”的一种辣椒。增色效果不如新一代红，但在辣椒中也是名列前茅的。

“每种给我来十斤。”

老板拿着称的手一顿，确认道：“每种十斤？”

白景：“对，每种十斤，不是总共十斤。你尽管称，绝不退货。”

三十斤干辣椒好大一包，白景还多付了些钱，请店家加工成三种粗细不同的辣椒面。

“二荆条碎成粗面，辣椒籽要尽量完整；小米椒磨成中粉，把辣椒籽磨开但也别太碎；满天星磨成细粉，往细里磨，跟面粉似的最好。”

白景说完，连福伯都欲言又止，店家左看右看，好像是在找扫帚赶客的样子。

最后店家瞥了瞥她身后人高马大的护卫，还是没动手，却忍无可忍地讽道：“姑娘若是不想做这笔生意直说便是，何必到我这小门小户来作弄。小本生意，可经不起贵人的折腾。”

白景一听便知他误会了，忙解释清楚，确实是家中下厨佐料需要，又提前付了全款，才算让店家安心。

“三十斤数量大，我得去隔壁借石磨来磨。”店家道。

这里只是沿途的小城，靠近码头才算有了些热闹，出货量也并不算大，工具也没有大城那般齐全。

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